作者 李劭南

李嘉存夫妇

由于李嘉存“吃嘛嘛香”这段广告太深入人心，以至于他出现在某些场合，一时叫不出他名字的观众都会说：“这不是吃嘛嘛香吗”。每逢此时，嘉存都报之以微笑。人家要求合影、签名，他从不拒绝。其实，李嘉存业余爱好特多，而且样样拿得出手，用今天最流行的话讲，他绝不是一个靠刷脸混脸熟的人。

嘉存1954年生人，家就住在牛街，后来搬到同属于南城的珠市口住。就是搁今天，您要是在牛街一带活动，碰上他的概率会很高，因为这里是他的根儿。因为他家兄弟姐妹7人，男孩里面他排行老三，他更习惯人称他为“牛街三哥”。

小时候家里穷，嘉存最大的愿望就是早出来工作，为家里减轻点负担。从育才中学毕业后，他响应号召到大兴县插队，后来进了北京铁路分局丰台电务段工作，信号工、打铁都干过。再往后调到北京人民食品厂（后改名北冰洋公司），当了多年的行政科长。“闹着玩呢，我当时负责两千多人的吃喝呢。”回忆起当初那段经历，嘉存仍觉得对他是种锻炼。

在大多数人羡慕嘉存工作安稳又有行政职务的时候，嘉存骨子里的文艺情怀像怀里揣着的小兔，老往外蹦。