【V美食】延吉餐厅 石锅讲究窗台宽

风　　味：延边美食

拿手好菜：拌辣牛肉

人均消费：40-60元

停　　车：用餐停车不免费

寻香路径：西四北大街181号

综合评定：★★★★

欢动食刻

让讲究体面的北京人无冬历夏宁肯放下架子就着窗台也要吃一口的冷面到底有什么秘密？不起眼的黑盘子金贵在哪？即日起至1月17日到华天延吉餐厅西四总店用餐出示本微信，即可享受九五折优惠（仅限一次）。将延吉餐厅的汉语拼音缩写“yj＋手机（号码）”发送给我们，中奖者可获得延吉冷面体验套餐券快递到家（仅限五环内朋友参加）。把“yj＋qq（号码）”发送给我们，则将有机会获得腾讯微博提供100元q币充值。

店面视频

与一般华天旗下老字号雕梁画栋的风格大相庭径，延吉餐厅用了少见的绿色基调装饰店头，特别是那个身着朝鲜族传统服装老大爷的形象，令人难忘。店面不算太大，一楼的窗台特别宽，据说这里面有讲究。二楼有包间，还有个半圆形的落地大窗，除了纱灯和一些国画，装饰不多。桌布是上个世纪九十年代非常流行的橘红色，墙上有不少招贴画，介绍店里的拿手菜，也是二十多年前流行的方式，颇有意思。

咬味嚼舌

拌辣牛肉，点击率不亚于冷面的招牌菜，配上点白醋，吃到嘴里，既有浓浓肉香，还格外的酸辣爽口。五花肉烤辣白菜和延吉餐厅烤牛肉，是近几年添的新菜，味道口感都还行。吃到了传说中的延吉冷面，酸、辣、甜、咸、香五味中和，面条筋道，比其他韩餐馆的更软滑一些，汤的鲜度很高，回味甘美，温度控制得都很好，里面的配料也很讲究，苹果片特别的甜脆。

神吐槽

一个免费车位都没有，停车难是西四的通病。楼上有包间，装修简单，像过去一些单位的内部食堂，您要是怀旧倒也无妨。可能延吉餐厅本身定位就处在简餐与酒楼之间，所以餐具也比较混乱，有快餐风格的也有酒楼风格的。大酱汤的味道，嘿嘿，如果不是喜欢那口的，就别冒险试试了。

来源：北京晚报—北晚新视觉网