封波老师带领志愿者捕捉工人翻醅的工作过程

封波老师获聘北晚新视觉特约通讯员

工作人员带领志愿者们参观醋厂展览长廊，并予以热情讲解

恒顺醋厂的沉香老醋历久弥香

走四方志愿者团队走进江苏恒顺醋厂

未入大门先闻其香，空气中掺杂着浓香的酸味，这就是久负盛名的恒顺醋厂，镇江人的饮食习俗就从这里开始了他说不完的故事 ，恒顺醋的酿造技艺也从这里开始了他源远流长的醋酿文化 ，“走四方”的团友们也在这里开始了今天的摄影采风。

醋厂的成品展示

志愿者也禁不住诱惑，体验一把制醋的过程

飘香四溢的香醋让志愿者们难以放下相机

志愿者团队成员欣赏封波老师的作品，向其讨教

翻醅是制醋的重要一步

走访过程中，恒顺醋厂的工作人员为“走四方”志愿者团队讲解了恒顺醋业的发展历程和制醋过程以及各式的醋类产品，志愿者们还亲自体验了酿醋过程中的翻醅环节…

志愿者镜头下更多采风佳作

本文来源：北京晚报-北晚新视觉网 王利敏/文 马矿 摄