随着生活水平的提高，偏离“平衡膳食”的食物消费行为日益增加，再加上运动量不足，近年来中国人的肥胖速度正在以每年1.2%的幅度增加，平均2亿人就有9千万人遭受肥胖症困扰，是2008年的两倍。超重和肥胖患病率迅猛上升的同时也增加了高血压、糖尿病和血脂异常的患病风险。全民营养周旨在主导全社会多渠道传播核心营养知识，使民众充分了解食物，提高健康素养，建立营养健康新生活。

家乐福一直关注并致力于改善中国民众的营养与健康。此次积极投身全民营养周活动，家乐福号召全国门店以各种形式开展全民营养周宣传。活动期间，家乐福所有门店都将悬挂首届全民营养周标牌，设立健康行走路线，发放营养周宣传册，并与消费者通过营养周APP进行互动。家乐福希望通过此次活动向消费者提供全方位的营养知识宣传，提升消费者食品营养与膳食平衡理念，促进公众树立健康的消费习惯和生活方式。

作为负责任的企业公民，家乐福始终把消费者的安全健康放在首位。食品卫生直接关系消费者安全，食品营养直接关系消费者健康。家乐福通过营养知识宣传、农超对接、二维码可追溯体系、食品安全检测室等项目，致力于为上亿中国消费者提供安全健康的保障。

名词解释：家乐福(中国)食品安全基金会

家乐福（中国）食品安全基金会(以下简称“基金会”)于2004年5月10日在香港注册成立，该基金会是由家乐福(中国)捐资建立的，旨在推动中国食品安全事业的公益性组织。

基金会的主要职责是提高中国各地食品安全意识以及促进其他相关领域的社会经济事业的发展。基金会重视与政府有关部门、生产和流通部门、大专院校，以及终端消费者的合作，尤其注重改善中国中西部地区农产品的生产状况。

来源：北晚新视觉网 阎彤摄