传统餐饮行业玩法逐渐退出舞台。取而代之的便是以云计算技术、软硬件技术为核心的餐饮5.0新时代。此时,新餐饮时代“黑马”锅圈食汇诞生。

后疫情时代,整个火锅行业都在受到“流量之困”的时候,锅圈食汇门店突破8000家,主要分布在距离消费者最近的社区中,每2000户即可开设一家锅圈社区门店。在短短两年的时间中,锅圈食汇完成6轮融资。

随着“眼球经济”为主的消费互联网遭遇瓶颈,锅圈食汇牢牢抓住物联网的发展,依靠卓越的信息技术手段,实现“五流四化”的深度融合。

在过去的四年里,锅圈食汇旨在打造一套符合餐饮产业发展趋势的物联IT系统。短短几年时间,锅圈食汇展现出了以“五流四化”思维引领行业转型突破的效能和潜力。

在用户端,线上线下云POS、小程序、CRM系统、线上自营平台的相互打通,锅圈食汇在掌握大量用户消费数据的基础上,深度洞察用户消费习惯,精准预判用户居家餐饮需求的变化,及时研发新产品满足市场变化。

而近期锅圈食汇APP的升级,意味着锅圈食汇正式迈入线上线下全渠道协同、地网+天网融合的新阶段。据悉,此次APP升级与线下门店实现了全品类的协同,火锅系列、烧烤系列、卤味系列、一人食系列、快手菜系列、饮品系列、西餐系列、生鲜系列八大品类一应俱全。可一站式满足消费者在家吃饭场景所需,为亿万社区居民提供更优质、更便捷的服务,真正实现5分钟解决在家吃饭问题。

同时, 锅圈食汇投资了一站式全渠道数字零售解决方案服务商多点Dmall。据了解,截至今年上半年,多点Dmall已经与120多家连锁商超和便利店达成合作,覆盖国内外超15000家门店。

在门店端,锅圈食汇构建了云铺管理系统、供应链管理体系,力争实现加盟门店只需报单要货,次日就能配送到达,从而大幅度减轻加盟门店库存与资金周转压力。

2019年6月,锅圈食汇斥资建立了集云计算、大数据分析和技术开发于一体的云信息中心平台,目前拥有近200名的IT人才技术团队。致力于对供应链各个流通环节的数字化、智能化、信息化改造,并进行数据赋能,全面提升供应链综合管控力,助力上游供应商及下游门店更快、更灵活、更高效的进行业务处理,同时为门店精准营销出谋划策。目前,锅圈云信息中心已经上架和正在研发的有动态盘点系统、SaaS云平台、智能补货系统、供应商协同系统等。

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