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山西农谷地标食品研究院、山西农谷保仁堂应邀参加第七届中国(山西)特色农产品交易博览会

2021-10-12 13:24 网络 wyzx

9月23日,第七届中国(山西)特色农产品交易博览会在晋中国家农高区(山西农谷)举行。第七届农交会以“品牌引领拓市场、绿色转型蹚新路”为主题,由农业农村部、中国国际贸易促进委员会、山西省人民政府共同主办,山西省农业农村厅、省贸促会、中共晋中市委、晋中市人民政府、神农科技集团有限公司、中共太谷区委、太谷区人民政府具体承办。

山西农谷地标食品研究院、山西农谷保仁堂慢病管理医药生物科技有限公司应邀参展。传统清香型白酒——玖玟酒、玖玟枳椇纯露、玖玟钙果纯露等产品赢得满场喝彩。

玖玟酒由山西农谷地标食品研究院、山西省非物质文化遗产传承人王建新项目组联合研发,是以精选的高粱、大麦、豌豆为主料,大曲和红曲按比例配制发酵,采用传统“粮土分离   地缸发酵”方式酿制的固态法白酒。得天独厚的地理条件保证了酿酒原粮高粱的饱满、新鲜,酒体窖香浓郁、香味协调、绵甜爽净,具有入口清香、回味醇厚甘甜的特点。多粮制曲、多曲酿造,又为玖玟酒的提供了复合香气,让酒的口感层次丰富,口味醇厚。

玖玟枳椇纯露配方为枳椇子、葛根、乌梅、肉豆蔻等药食同源成分,可提高肝细胞的再生能力,有助于受损肝细胞恢复正常功能,能有效改善肝脏机能,排除肝脏毒素。

玖玟钙果纯露其主要成分为钙果(欧李),可以促进肠胃蠕动,促进钙质吸收。另外,还添加了枸杞、石榴、肉豆蔻、红枣等多种食药同源成分,增强人体免疫力,清除体内毒素,是“山西功能食品十大创新品牌”。

山西农谷地标食品研究院设立于农谷科创基地,专注整理收录地标食品、研究制定地标食品标准、研发地标食品并进行技术推广、研究地标食品与区域经济、研究地标食品与农业经济。设计开发“地标食品”APP平台,为山西农谷科技创新企业搭建一个赋能地标产业的好平台。目前,“地标食品”APP已经处于平台测试期。

来源:网络

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