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五粮液:酿造高质量美酒 赋能高质量生活

2021-10-06 14:36 网络 wyzx

今年5月,五粮液完成对“经典五粮液”的试销工作。6月,五粮液在渠道、品鉴、氛围营造、消费者培育等方面构建起“经典五粮液”的营销体系,完成市场布局。8月,“经典五粮液”全面上市后,迅速引发中国白酒品质消费“热潮”,成为白酒市场消费的“新宠”。

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事实上,“经典五粮液”成功上市仅是五粮液“十四五”高质量发展开新局的小小缩影。“从‘有没有’到‘好不好’,供给侧改革引领下的高质量发展已经成为中国白酒产业发展的时代主题。我们认为:从2021年开始的整个‘十四五’期间,都是五粮液全力推动新一轮高质量发展,全面实现‘创建世界500强、世界一流企业’发展目标的重要窗口期和战略机遇期。”站位高质量发展、酿造高质量美酒、赋能高质量生活,信心满满的五粮液人如何作为?

“我们做法是:在保持行业规模领先的基础上锻造五根‘标杆’,即打造行业规模领先的标杆、品质建设的标杆、数字转型的标杆、生态发展的标杆、文化建设的标杆,全面树立中国白酒行业高质量发展的典范。” 五粮液人对高质量发展底气十足:从2017年开启“二次创业”新征程到2021年,五粮液已连续5年实现营收两位数以上高增长,在市场、渠道、品牌、产品等领域已经形成方向性、格局性的基本态势和根本优势,企业发展多年以来不断迈上新的大台阶,不仅为五粮液“十三五”画上圆满句号,也为企业乘势而上推进创新发展、转型发展、跨越发展,追求更高质量发展、实现更高发展目标,注入了强劲动能和巨大信心。

为了打造行业品质建设标杆,五粮液将加快建设行业领先的创新平台,积极创建国家白酒酿造重点实验室、国家酿酒专用粮工程技术中心以及国家白酒产业创新中心,打造行业创新制高点,为世界级优质白酒产业集群建设提供平台支撑。同时,坚持传统与创新相结合,持续不断推进工艺创新、技术创新,强化五粮浓香风味物质多样性、活性成分丰富性的健康机理研究,科学有序推进智能酿造。尤其,优质酒的产量将全面超越历史最好水平。

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为了打造文化建设标杆,五粮液将全面强化品牌文化建设创新突破,将立足于五粮液悠久的历史文化、丰富的酿造工艺,弘扬五粮液的优势点、差异点和稀缺性,构建立体化的五粮浓香价值推广体系,打造建设好以八大明初古酒坊为核心的中国白酒文化圣地、明清古窖泥活态保护群落以及全国规模最大的生态酿酒基地。

为打造数字化建设标杆,五粮液将强化基于数字化的营销全流程再造,进一步深化数字化转型,在内加强业务流程再造进一步提升效率,在外构建研产供销有效衔接机制持续提升市场应变能力。并且,还将加快推进营销数字化二期项目落地和ERP项目上线运行。

为打造生态建设标杆,五粮液将确保12万吨生态酿酒一期项目、生物质热电联产项目等工程顺利实施,进一步加快建设生态优先、绿色发展的国际一流产业园区,持续优化园区产业布局,大力发展循环经济,大力推行绿色能源,全面实现园区产业集约化、生产洁净化、三废资源化、能源低碳化。

截至目前,五粮液系列“标杆工程”推进顺利:30万吨陶坛陈酿酒库一期8万吨工程已经竣工投产;酿酒专用粮工艺仓及磨粉自动化改造项目、成品酒包装及智能仓储配送一体化项目主体建设基本完成;按照“工艺创新、酒体创新”要求构建的主品牌“1+3”产品体系已全面建成,成功实现市场份额的高质量提升;基于大数据和更加面向终端消费者的“百城千县万店”工程顺利推进;围绕数字化营销转型打造的智慧门店、智慧园区和“五粮液云店”顺利完成,成功实现数字化精准营销。

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与此同时,在亚太、欧洲、美洲构建三大国际营销中心,在日本东京、韩国首尔、新加坡等国际大都市打造“五粮液大酒家”,以及在德国杜塞尔多夫、意大利米兰建设五粮液品鉴中心等工程项目,皆顺利推进,国际市场布局不断完善;通过在APEC、进博会、世博会、博鳌亚洲论坛等国际高端经济文化交流平台为中国白酒持续代言、发声,五粮液在世界范围内的知名度和美誉度,现已得到全面跃升。

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五大标杆、蓝图绘就、号角吹响。“开局即是全局、开战即是决战,时不我待!”在五粮液人看来,今年既是“十四五”的开局之年,也是五粮液高质量发展的关键之年,他们将上下同心、万众一心,向世界500强、世界一流企业目标全力奋进,向新时代美好的高质量生活全力赋能。

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