解决温饱问题早已过去的时代，如今越来越多人讲究的是如何“吃的有营养”对吃的要求有了更高的品质要求。尤其对我们至关重要的健康问题，更是老百姓茶余饭后最关心的话题。“农药是不是超标？”“菜品新不新鲜？”“每次吃不了多少，吃就要吃点好的！”作为生鲜电商的叮咚买菜，可谓是正巧满足了大众的心理。严格标准产地直采、品控把关层层筛选、替用户选到好菜成为叮咚买菜成立以来始终坚持的服务根本。

整个业务链条中，叮咚买菜涵盖了米面粮油、新鲜蔬菜等多品类生鲜，其中还包括应季的季节性食材，例如：大闸蟹、梭子蟹、鲜香椿等，丰富的产业链目的就是希望将更多新鲜美味可以精准、快速的送到需求用户的餐桌上去。例如叮咚买菜的大米产业链条，并非固定好供货商后，成熟送货那么简单，为了确保食材的优质产出，各农产品都会严格的签署一份战略合作协议。为了保证质量，叮咚买菜专业的品控团队会驻扎实地跟踪农作物的生产与收获全过程，确保每一个链条都能不出差错，在快节奏、追求效率的互联网电商模式下，这种“匠人”精神颇受好评。

在食材的品质把控上，除了有专门的品控人员进行跟踪之外，叮咚买菜与签署协议的种植基地利用互联网运营经验及大数据的优势，根据不同的产品特点，指定出详细、科学的养殖、种植标准，利用先进的技术手段，帮助农民种出更符合市场和消费者需求的优质菜品，解决了双向问题。目前，叮咚买菜的产品基地已经覆盖云南、贵州、山东等多区域优质生鲜原产地，配合专业的品控团队形成了完整的生鲜产业链条。

除了对生鲜产地的精挑细选之外，叮咚买菜在北京、广州、上海等31个城市都建立了专属的前置仓，运用智能化调度体系，所有的前置仓都在距离用户最近的3公里内，有效的替代了低效率的人力派单和调度，实现全面的智能化管理。所有前置仓储的工作人员会秉承叮咚买菜严格的挑选要求，最终确保新鲜的食材才有机会进入到用户的餐桌，在快消化的互联网节奏下，不单单用“快”来彰显自己的实力，叮咚买菜负责人表示：“当所有的平台都在以快为领先时，如何在快节奏下做好就非常关键了”。

伴随着整个智能化供应链的系统打造，叮咚买菜从原产地到前置仓继而到最后的物流与销售，利用技术严格把控，极大的提升了采销效率，正确率高达95%，而做生鲜最担心的损耗率，在叮咚买菜的环节中仅只有1%。

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