夏日清晨，从惬意的晨光中睁开眼，为自己做一份酸奶水果燕麦，仪式感满满的早晨就此开启。

晌午过后，伴随着轻松愉悦的小调，点上一杯咖啡特调，为每一个下午增添不一样的“小确幸”享受。

酸奶和咖啡，一直都是追求精致生活、发掘美好的新世代心仪的畅心饮品。

这个夏天，新晋高端健康乳品品牌「北海牧场」化身“灵感新物种”，面向全国各地咖啡厅与咖啡师发起“北海牧场限定咖啡大师赛”，以北海牧场酸奶为创作灵感，用酸奶与咖啡碰撞出今夏畅爽，突破跨界想象，为自然、美好的生活理念带来双倍加成。

酸奶X咖啡

北海牧场敢破常规，突破边界

北海牧场限定咖啡大师赛，由北海牧场主办、知名行业媒体行走与咖啡协办，于7月31日正式发起召集。截至8月3日，比赛就已吸引来自全国各地的146位咖啡大师参与，共同探索咖啡和酸奶的无限可能。

此次北海牧场限定咖啡大师赛整体流程为：线上报名-灵感创作-线上初赛评比-线下决赛评比四大阶段，北海牧场官方微信号「北海牧场乳品」将全程跟进赛事进程。

从8月7日到8月13日，报名成功的咖啡师将收到北海牧场寄出的全线酸奶产品。咖啡师需要根据创意需求上传2张作品照片及创意故事等信息，赛事评委将根据线上提交的资料选出晋级选手，参加决赛的评选。

一边是丝滑细腻、口感丰富多样的北海牧场酸奶，一边是浓郁醇滑、萃香四溢的咖啡，究竟要以怎样的创意灵感，才能调制出在造型、口感、创意三个维度都绝佳的今夏畅爽呢？我们采访了几位参赛的咖啡师，听听他们的灵感故事：

来自北京「Excellent coffee感叹好大」咖啡厅主理人九九表示将选择北海牧场的新品酸奶——白葡萄流心茉莉，将“清甜的白葡萄和饱满的茉莉流心，与埃塞优质明亮的果酸结合，碰撞出悠闲惬意又动力满满的夏天”。而来自上海「村口大树」的咖啡师之之则会用草莓流心芝士创作，带来让人回忆起“第一口蛋糕的滋味、第一件玩具带来的安慰”的创意咖啡特调。

从8月14日开始8月至19日，在北海牧场微信公众号找到赛事入口，即可为你喜欢的酸奶咖啡进行投票。比赛获胜的选手，除了会获得相应的赛事奖励之余，还将会受邀参与首届「北海牧场」酸奶咖啡市集。届时，脑洞大开的视觉冲击、引爆味蕾的口感惊喜，让酸奶创意咖啡的无限可能为你娓娓道来属于夏日的倾情故事。

自然食材，花样玩法

北海牧场实力出圈

作为一个倡导“用食材的自然力量，创造无负担的美味”的新晋高端乳品品牌，北海牧场一直致力于用不同的食材碰撞出别样的花火，带来丰富的口味选择。基于对年轻消费者对味蕾更深层次追求的洞察，北海牧场在入料健康、选材优质的基础上，为新鲜生牛乳发酵的酸奶搭配鲜切果粒与流心芝士珠等元素，赋予酸奶丰富口感，收获了一众口味挑剔的消费者。

而此次发起的北海牧场限定咖啡大师赛，亦是北海牧场不断拓展酸奶可能性的力证。近几年，咖啡圈内有燕麦奶、冰博克奶等乳制品的加持，使各类咖啡特调创意无限，不断突破味蕾想象。而作为饮品界的热门类别之一，酸奶在咖啡圈层仍有非常大的想象和普及空间。此次酸奶和咖啡的跨界合作，是北海牧场在高端酸奶激烈的红海中，寻觅突破口的又一新鲜尝试。相信此次北海牧场酸奶咖啡大师赛中会有众多惊喜的创意饮品出现，让北海牧场健康自然的酸奶力量，在与咖啡的交融中，抒写夏日蜜语与创意篇章。

北海牧场一直相信，酸奶不只是酸奶，更是生活方式与态度的一种体现。而咖啡在许多消费者心目中，也不仅仅是咖啡，它是平常生活中易寻得的美与趣。让我们与北海牧场一起期待这个夏天，用味蕾探索在一杯杯酸奶咖啡中藏匿的夏日线索，在自然、健康、美好的生命力中，尽抒生活的灵动与浪漫。

来源：华夏晚报