在炎炎夏日里，没有什么比吃一个冰镇西瓜更爽的事情了。

暑假期间，登录美团买菜购买水果，除了最快三十分钟送达以外，丰富的瓜果选品，让消费者在家实现“吃瓜自由”。目前，美团买菜上销售的西瓜品种，包括庞各庄牛奶小西瓜、庞各庄御麒麟西瓜、庞各庄晓吸瓜、新疆西州蜜瓜、麒麟西瓜等多种品类。

为了保证给消费者提供更好的品质服务，美团买菜更是针对水果建立完整的品控体系，从田间的人工检验，到仓库的二次复检，以及出站送达消费者前最终检验，都是为了让消费者收获到属于美团买菜的“平价好货”。

庞各庄种植西瓜的历史，至今已有640多年，成熟的大兴西瓜果皮薄脆、不超过1.2厘米，瓤色粉红或桃红色，瓜瓤含糖量高，脆沙爽口，甘甜多汁，部分品种的西瓜中心糖度能达到13%。但由于西瓜本身的特点，质检一直是件难事。因此，美团买菜在前端组织了一只十几人的拍瓜检验队伍，从源头对西瓜进行品质检验。

据了解介绍，经过职业拍瓜师检测后的庞各庄西瓜，其误差率仅为1%。为了保证为消费者带来优质西瓜，美团买菜所售出的每个西瓜都要经历严格筛选，挑瓜时还要综合考虑运输时间因素，只挑选九成熟左右的西瓜，这样当西瓜送到消费者的餐桌时，就是恰到好处的美味。

在美团买菜看来，只有做好生鲜果蔬的品质管控，确保向消费者提供的食材干净、卫生，才是对消费者负责。自2020年开始，美团买菜与全国多个地方政府建立战略合作，推动“寻鲜助农”合作，加大优质农产品源头直采的力度，在缩短生鲜供应链若干中间环节的同时，也为消费者提供了更有品质、更新鲜的各类产品，甘肃的民勤蜜瓜、敦煌红提、高原红富士苹果，新疆的哈密瓜、葡萄、甜瓜等，不少地区的特色农产品已经实现了从原产地走向市民的餐桌。

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