叮咚买菜缩短到餐桌的“距离”用互联网思维做蔬菜生意
近两年互联网电商模式的确给我们的生活带来了极大的改变,在衣食住行方面都带来了很多便捷。尤其在去年突发的疫情状态下,网购、配送更是成为日常生活中不可或缺的一个环节。在这其中作为生鲜电商的代表性平台,叮咚买菜从选品、把控到配送一如既往秉承高标准、严要求,靠着时间的积累收获了诸多用户好评。
自从2017年创立以来,叮咚买菜的初衷就是“绝不把不好的菜卖给用户”所以在发展的前期,当所有生鲜电商平台都在奋起直追专注于做流量时,叮咚买菜一直在深耕如何给用户提供更好的品质。平台所有货源均是产地直采,深入山东、云南、贵州等生鲜产地挑选,严格把控品质标准。截止到目前,叮咚买菜已全面布局350个生鲜直采基地,遍布全球20多个地区,涉足蔬果、水产等生鲜全领域。目前叮咚买菜已经全面辐射伤害、北京、深圳、广州等29个城市,为了确保生鲜品质前置仓配置数量已超950个。
不仅如此,在水产生鲜这块“硬骨头”上,叮咚买菜还利用专业的大数据数字供应链,制定出了严格的“7+1”品控流程。包括对货源品控、加工过程品控、前置仓品控等。即使到售后的最后一个环节,当货品送达到用户手上时,会有配送员负责跟踪询问菜品的质量,实现生鲜电商化购物无忧的体验。其中由国家级淡水鱼专家金万昆花费18年培育、获得“天津市科技进步奖”的优质鲫鱼品种——津新乌鲫,更是通过叮咚买菜首次登上了生鲜电商平台,成为“网红”黑鲫鱼。
据悉,截止到目前叮咚买菜的品控团队已经高达600多人,如此庞大的筛检团队在整个行业内都是非常少见的。为了始终贯彻食品安全的重大责任,对在售的生鲜检验采取多环节把控,水产批次更是在现场实地进行100%检测,在互联网生鲜市场上踏实耕耘,叮咚买菜从创立到今天,只希望把放心的食材缩短到用户餐桌的距离,让那一口家的味道渗入到每个家庭。
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