轻点按钮，18台机器人联动，一分钟可将约1100只小龙虾的虾头和虾身分离，一天可替代50名剥虾工人。

目前，这款剥虾机每天可加工5吨成品虾，相当于50个剥虾工同时工作，一般6至8个月节约的人工成本就可以购买一台剥虾机。

多知一点：

每周食用小龙虾最好别超过两次

小龙虾，也称克氏原螯虾或红螯虾，原产于北美洲，二战期间从日本传入我国。因其杂食性、生长速度快、适应能力强，被作为入侵物种让很多国家苦恼，但在中国却把它变成了备受青睐的盘中餐。

不过，每到小龙虾风潮来袭时总会有一种担心，认为小龙虾不干净，会导致重金属中毒，但至今并没有被研究证实。江苏盱眙作为龙虾之都，主要以池塘养殖和稻田养殖为主。而且小龙虾在清水中生长速度更快、繁殖能力更强、个头更大，重金属残留一般不会超标，带来的经济效益也比“污水养殖”高。现在小龙虾市场火暴，湖南、湖北、上海、四川也都创办正规养殖基地来满足市场，但仍供不应求。

吃小龙虾被戏称为“吃麻小”，是因为大部分人喜欢吃麻辣、十三香或其他口味较重的。其实，大家应该知道重油重盐重糖的烹饪方式对健康不好，而且七八月份虾黄肥满，嘌呤含量较高，如果短时间内食用过多小龙虾，加上饮用大量啤酒，很容易引起痛风急性发作。所以吃小龙虾一定要适可而止，切勿暴饮暴食，每周食用最好别超过两次，一次不要超过10个。

原标题：吃货看过来！智能剥虾机1分钟剥千只小龙虾

来源：综合 湖北日报 人民日报

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