我国18－44岁男性和女性平均身高

分别为169.7厘米和158.0厘米

发布会上，国家卫健委副主任李斌发布《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》。

报告称，我国城乡居民膳食能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物三大宏量营养素摄入充足，优质蛋白摄入不断增加。

成人平均身高继续增长，18－44岁男性和女性的平均身高分别为169.7厘米和158.0厘米，与2015年发布结果相比分别增加1.2厘米和0.8厘米，儿童青少年生长发育水平持续改善，6-17岁男孩和女孩各年龄组身高均有增加，平均增加值分别为1.6厘米和1.0厘米，6岁以下儿童生长迟缓率降至7%以下，低体重率降至5%以下，均已实现2020年国家规划目标；特别是农村儿童生长迟缓问题已经得到根本改善，农村6岁以下儿童生长迟缓率从2015年发布的11.3%降低至5.8%，6-17岁儿童青少年从4.7%降至2.2%。

我国居民超重肥胖问题凸显

报告显示，我国居民超重肥胖问题不断凸显，慢性病患病/发病仍呈上升趋势。

18岁及以上居民男性和女性的平均体重分别为69.6千克和59千克，与2015年发布结果相比分别增加3.4千克和1.7千克。

城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升，18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%；6-17岁儿童青少年超重率和肥胖率分别为11.1%和7.9%；6岁以下儿童超重率和肥胖率分别为6.8%和3.6%。

能量输入和输出不平衡

导致居民超重肥胖发生

报告显示，我国居民不健康生活方式仍然普遍存在。居民畜肉摄入较多，膳食脂肪供能比持续上升，城乡合计已达到34.6%，农村首次突破30%推荐上限。水果、豆及豆制品、奶类消费量仍然偏低，膳食摄入的维生素A、钙等不足依然存在。

家庭人均每日烹调用盐与每日5克的推荐量相比差距仍然较大。家庭人均每日烹调用油达43.2克，超过一半的居民高于30克/天的推荐值上限。居民在外就餐比例不断上升，食堂、餐馆、加工食品中的油、盐也应引起关注。

儿童青少年经常饮用含糖饮料问题已经凸显，18.9%的中小学生经常饮用含糖饮料，应重视其对儿童健康的影响。中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长赵文华表示，静态生活时间普遍增加，能量输入和输出不平衡导致居民超重肥胖发生。

肺癌和乳腺癌

分居男、女性癌症发病首位

报告显示，我国18岁及以上居民高血压患病率为27.5%，糖尿病患病率为11.9%，高胆固醇血症患病率为8.2%，40岁及以上居民慢性阻塞性肺疾病患病率为13.6%，与2015年发布结果相比均有所上升。

居民癌症发病率为293.9/10万，仍呈上升趋势，肺癌和乳腺癌分别位居男、女性发病首位。

延伸阅读：

协和医院分享科学减重秘籍，一个月最多可瘦十斤！

不似唐朝以胖为美，现代人追求的是身材匀称，没有赘肉。于是，很多体重超标或对身材有更高追求的人便走上了漫漫减肥路。吃减肥药、喝减肥茶、不吃晚饭、刻意节食……不科学的减肥方式的确也能瘦，但却影响了身体健康，而且极易反弹。

如何健康减肥且不反弹呢？教你几招医院里用的科学减肥法。

资料图 关印TAKEFOTO

减肥秘籍不灵？

那是方法不对！

很多人在网上分享自己“一个月减N斤”的减肥秘籍，但有的人说有用，有的人说不灵。这是因为每个人情况不同，个体化的饮食也不同，无法千人一方。

那有没有一般大众都适用的减肥方法呢？有，而且一共有三个——5+2轻断食、限能量平衡营养膳食和低碳水高蛋白质膳食。

这些方法可不是来自哪个美食博主，而是来自医院的“减肥门诊”即医学营养体重干预门诊，都是医生们通过研究国内外相关文献，对众多减肥方法进行归纳总结，并综合大众减肥的实际数据，再结合国人体质精选出的方法。

说到这，您一定特别关心，减肥效果怎么样？

据门诊数据统计，用这三种方法，超重或肥胖者第一个月就能减重1至5公斤，在达到自己的适宜体重前，可连续3个月至半年每个月都减掉同样的重量，后续只要继续坚持就能不反弹。

因为是通过调节食物搭配调控体重，所以安全度很高，适用于绝大部分有减肥需求的人。

科学减肥基本原则

控制摄入 营养均衡

总的来说，这三个减肥方法的特点就是少吃一点点，限制能量摄入，注意食物搭配，保证营养均衡。只要在减肥期能做到，并控制住高油、高糖、高脂就能轻松瘦到健康匀称。

▶第一招◀

5+2轻断食

平均一个月减2.5公斤

一周7天，5天正常吃饭，非连续的2天轻断食。

注意，这个轻断食可不是什么都不吃，而是限制食物的摄入量，四大类营养素中微量营养素、碳水化合物、脂肪和蛋白质都要按比例摄入。非断食日适当控制热量摄入，女性推荐总热量为1200至1500大卡/天，男性为1500至1800大卡/天，非断食日根据比例自行搭配调整。

这样的间歇性科学轻断食不仅不会有害健康，还可以“重启”身体的部分功能，有益身体健康。

▶第二招◀

限能量平衡膳食

平均一个月减1至2公斤

每日摄入的总能量减少1/3或减少300至500千卡。

也可以不看卡路里，除了水，把平常吃的各种食物如一日三餐的主食、肉蛋菜奶以及加餐的水果、酸奶等都均匀地减量1/4，长期坚持下来就是很好的“减肥餐”。

这样减重的优点是营养平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等都可以均匀摄入，而且操作简单，便于长期执行。

缺点是减重速度不够快，需要长期坚持。

▶第三招◀

低碳水高蛋白

一个月可减5公斤

用高蛋白质的食物，如瘦肉、蛋白、低脂奶制品等天然低脂高蛋白食物，或者蛋白粉、营养代餐等营养品来代替一天中的一餐到一餐半，以达到限制摄入的总能量，快速减重的目的。

这种减重速度较快，连续3至4个月可减15至20公斤，临床中有“短平快”减重需求的人群一般选择这种方法。

但其并不符合我们的日常饮食习惯，而且如果选择蛋白粉和代餐一定要选择符合国家相关标准的营养产品，才能在减肥的同时还能满足营养和健康的需求，千万不要错选成不符合规定的产品。

戒晚饭、水煮菜不靠谱

避开误区一起健康减肥

既然都是控制摄入的热量，那不吃晚饭或只吃水煮菜行不行呢？不行，这样减掉的多是水分，不健康且易反弹。

虽然古代有过午不食的说法，但随着社会的发展和生活习惯的改变，现在更提倡一日三餐。不吃晚饭，第二天在空腹十几个小时的情况下大脑就会发出强烈的食欲信号，偏爱高热量食物，容易报复性进餐，而且更容易储存脂肪。

水煮菜之类的减脂餐也不靠谱，这属于极低能量摄入法，类似的还有不吃主食等，都是不健康的，一旦恢复正常饮食会迅速反弹。而且人体对于油脂也有一定的摄入需求，如果完全无油或者摄入油脂过少，还可能造成必须脂肪酸的缺乏，引发疾病。

最后还要强调一点，单纯靠调节饮食的确可以达到理想的减肥效果，但如果为了身体健康，也应有适量运动。

（原标题：我国成年男女平均身高体重公布！你达标了吗？)

来源：北晚新视觉综合  环球时报 北京晚报

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