12月20日，红星新闻记者找到了这户人家，主人陈道荣在居民楼下经营着一家农副产品店，每年冬季都会承接制作香肠、腊肉的生意，窗台上挂的上千斤香肠除了少量自家食用外，大多都是顾客预订的。“其实不是‘大户人家’，主要是挂在上面比较通风，容易晒干。”陈道荣回应。

↑陈道荣家窗台的香肠

路过锦里西路，老远就能望见一栋居民楼的窗台上挂着密密麻麻的香肠，不时还有市民驻足拍照。

通过询问，红星新闻找到了屋主陈道荣，她在居民楼下经营着一家农副产品店。“三楼是我家，以前我是晾晒在店铺门口，丢了很多次，后来为了防盗，就挂在了家中的阳台上。”陈道荣的老家在德阳广汉，1988年来到成都生活，2002年起在锦里西路开了一家店铺，售卖肉菜、水果、干杂等。

因为曾经在香肠厂工作过，有一定经验，到了冬季，陈道荣便帮人制作香肠、腊肉等，至今已有18年。

陈道荣回忆，最初规模小，顾客后来慢慢多了起来。如今，每年从11月左右开始灌香肠，做到次年二三月份，一个季度要制作香肠一万多斤。

对于网友们称其为“大户人家”，陈道荣连忙解释，“其实不是‘大户人家’，主要是挂在上面比较通风容易晒干，又能防盗。”挂在窗台上的香肠大多都是顾客预订的，“目前窗台上挂了12根杆，约有一千斤香肠。”

据介绍，为了安全起见，陈道荣用来挂香肠的杆子都是钢管，还进行了加固。

最近几天，由于陈道荣家里窗台在网上火了，不少市民慕名而来。20日中午，市民彭女士骑车来到店铺，说是在网上看到了她家的香肠、腊肉，特意来咨询。一阵交流过后，她立马下了订单。

“今天都接到了很多电话，也加了微信，新增了不少订单。”陈道荣说。（红星新闻记者 张肇婷 摄影报道）

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成都猪肉价格回落 又到了灌香肠、腌腊肉的黄金季

随着这几日成都气温逐渐降低，成都人急忙穿上秋裤，裹起羽绒服的同时，成都香肠一条街——新开寺街也开始逐渐热闹了起来。

在新开寺街，短短几十米的巷子，聚集了十多家灌香肠，腌腊肉的小店，家家门口都挂着做好的腊肉香肠，川味、麻辣味、广味、排骨香肠全部都有，种类齐全。而由于各家店铺主营业务的不同，香肠腊肉的价格也各有不同，四川新闻网记者通过走访也发现，专门做香肠腊肉的店铺，价格基本在55元一斤，而经营生猪肉的店铺，香肠腊肉的价格基本在50元一斤。

“现在五花肉卖二十五六元一斤，已经降好多了，以前都是卖30多元的，排骨等也都降了，就是降多降少的区别。”11月28日，在新开寺街一位卖肉的商贩告诉四川新闻网记者。

而随着猪肉价格回落，灌香肠、腌腊肉、购买腊肠的人也就越来越多。在新开寺街小有名气的“田婆婆”告诉记者，虽然猪肉价格还是稍微有点高，但并没有影响到街坊邻居购买香肠腊肉。

据“田婆婆”介绍，随着肉价的波动，偶尔会有顾客减少购买的数量，但随着成都香肠腊肉的名气逐渐扩大，其实销售额还是在稳步地向上增长，“猪肉价格高的时候，有的街坊本来要买10斤的，可能之后就买五斤，但是购买的人数在不断增多。”“田婆婆”告诉四川新闻网记者。

而这一变化对一家五口人专门做香肠腊肉生意的“王大爷”一家来说更为明显。“王大爷香肠腊肉”的经营者王先生告诉记者，从今年国庆节之后，已经做了不少于五千斤的香肠腊肉。随着成都香肠腊肉的名气逐渐被外地人知晓，王先生的生意圈也从全成都市扩展到了全国，“除了澳门和台湾，全国各地我都寄过香肠腊肉。”王先生告诉四川新闻网记者。

（原标题：成都“最壕窗台”挂千斤香肠被羡慕 户主回应：大多是顾客预订的）

来源：综合自红星新闻、四川新闻网

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