房山区窦店镇加大冷链食品检查,让居民吃得放心
2020-11-25 12:07
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文文
为进一步防范冷冻冷藏肉品(含水产品)和冷链物流环节新冠病毒污染风险, 近日,房山区窦店镇卫生院对镇内3家涉及冷冻冷藏肉品销售的商超进行环境、人员和肉品检测抽样。
同时,窦店食药所也对镇内涉及冷冻冷藏肉品(含水产品)和冷链物流环节的单位开展常态化检查,主要检查内容包括冷库温控环境、进货验收和记录执行情况,重点检查冷冻冷藏条件是否符合温控标准、是否索要了检验检疫合格证明、肉类肉品品质检验合格证明等,进口食品须提供核酸检验报告、海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明。此外,执法人员再三督促各单位落实环境清洁、消毒、通风、员工个人防护等疫情防控措施。后续,窦店食药所将继续强化食品安全保障工作、督促各单位落实常态化疫情防控工作,让居民们吃得安心、放心。
据介绍,自今年6月份新发地市场疫情以来,窦店食药所和窦店镇卫生院等部门就对冷冻冷藏肉品(含水产品)和冷链物流环节可能存在的污染风险保持高度警惕,做到抽样检测常态化,助力筑牢疫情防控战线、全力守护全镇居民健康。