又到了各种盘锦河蟹、

阳澄湖大闸蟹的吃货季

遇上这事……

婶儿瑟瑟发抖，蟹蟹也很懵：

这到底是咋回事？

浙江杭州40多岁的胡女士从今年8月初就感觉不舒服，去当地医院做了胃镜检查，没查出什么消化道疾病。过了一个月，她开始出现胸闷的症状。

她去医院检查CT，医生告诉她，她的胸腔里有大量的气体和液体，压得肺张不开，可能是结核病，需要立刻治疗。

医院的检查结果出来后，医生发现胡女士各项指标均没有显示她患有结核感染或者肿瘤。然而，血常规中的一项指标异常：嗜酸性粒细胞 8.8*10^9/L，已经高出了参考上限的29.3倍，这提示着患者很有可能存在过敏或寄生虫感染。

胡女士的CT图

胡女士说，今年3月，她做了腰椎手术，在家休养的过程中有人告诉她一个“偏方”——生吃螃蟹，说是可以强壮骨骼，帮助她的腰椎早点恢复。她一听闻，就赶紧买了30多只河蟹，捣碎后用米酒浸泡，去除浮沫后直接全部生吃了。

医生将她的血液送去做了寄生虫检查。检查结果也令人震惊不已：血液检查中发现肝吸虫、肺吸虫、弓形虫、包虫、裂头蚴、猪囊尾蚴抗体都是阳性，单是医院能检查出来的寄生虫，胡女士就感染了近10种。

医生解释

其实，寄生虫在生活中很常见，人和动物是它的终宿主。寄生虫经过中间宿主，如螃蟹、田螺等，通过口感染进入人体，在消化道内破裂，幼虫脱出并穿过肠壁进入腹腔，穿过横膈入胸腔和肺，导致胸腔感染，形成胸腔积液，同时在人体内发育为成虫。

它还可能寄生于多种组织器官，如脑、脊髓、胃肠道、腹腔和皮下组织等，产生相应的症状，严重时还会造成不可逆的后遗症。

医生建议

大家要从生活习惯着手，远离寄生虫感染：

• 养成不饮用生水、不吃生食，饭前便后用流水肥皂洗手的好习惯。
• 海鲜、河鲜、肉类一定要煮熟煮透才能食用，尤其是不能生食山溪和河里的蟹、虾，因为山溪和河流是各种寄生虫的滋生源。

其实 ，黄鳝、小龙虾、

淡水鱼、火锅肉等常见食材，

如果不经煮熟即食用，

也有感染寄生虫风险。

有哪些食材必须煮透了再食用？

远离寄生虫还要注意哪些？

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延伸阅读：

食物中毒怎么办？教你常见解毒小方法

日常生活中不小心发生一些食物中毒事情，情况轻微者，该如何进行解毒呢，今天提供以下方法供各位参考，因情况来选择吧。

食物中毒急救方法：

误食被污染的、变质的、过期的食物，或过量饮酒，出现上吐、下泻、腹痛、头晕等食物中毒症状时，不要惊慌，应冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取应急措施：

1、量饮水

立即饮用大量的干净的水，对毒素进行稀释。

2、吐

如果进食的时间没超过2小时，可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部（抠喉咙），尽可能将胃里的食物吐出。亦可用生姜汁兑温水冲服。

3、泻

如果进食时间已超过2-3小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服，老年人可选用番泻叶10克，用开水泡茶饮。

4、醋

如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。

此外，还可以采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。

常见中毒应急方法：

1、木薯中毒：鲜白菜、生萝卜各1200克，用凉开水洗净，切碎捣烂绞汁，加红糖适量，分数次服。

2、苦杏仁中毒，可将生绿豆捣碎，加水一大碗，煮沸后过滤取汁，加入砂糖50克，待温后饮服。

3、白果（银杏果）中毒，可用麻油50克灌服，并用鸡毛扫喉咙催吐排毒。

4、食谷物类中毒，可取生甘草100克、绿豆100克，用清水煎煮，经过滤后饮药汁，每日1次，直至中毒痊愈。

5、鱼、虾、禽肉中毒：生姜砸汁，少量食醋，一起兑入一杯温开水，慢慢饮下

如果症状较重，要及时送医院治疗。记得将吃过的食物封存，避免更多的人受害，同时有利于查清具体毒物。注意，不要轻易地服用止泻药，以免贻误病情。让体内毒素排出之后再向医生咨询。

想吐的话，就吐出，出现脱水症状时要到医院就医。用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。

预防食物中毒的方法：

1、挑选

注意挑选和鉴别食物，不要购买和食用有毒的食物，如：河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。

不要毛蚶、泥蚶、魁蚶、炝蚶等违禁生食水产品。

不要到无证摊贩处买食品。不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期限等标签的罐头食品和其他包装食品。

不随意采捕食用不熟悉、不认识的动物、植物（野蘑菇、野果、野菜等）。

2、烹饪

烹调食物要彻底加热，做好的熟食要立即食用，储存熟食的温度要低于7℃，经储存的熟食品，食前要彻底加热。

肉类食物要煮熟，防止外熟内生。

3、注意生熟

避免生食品与熟食品接触，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分开存放。

瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。

4、拒绝中毒途径

不吃腐败变质的食物，变质的食物往往含有多种病毒，最易出现食物中毒现象。

按照低温冷藏的要求储存食物，控制微生物的繁殖。

避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。

5、个人卫生

饭前、便后要洗手，预防食物中毒应从搞好个人卫生开始。

预防食物中毒，日常饮食中可要多注意。

（原标题：女子体内竟有近10种寄生虫，医生都惊呆！与吃螃蟹有关…）

来源：综合辽沈晚报 人民网等

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