在小区门口的苏宁小店，可以买到和家乐福商场同款的牛奶和面包当作早餐；下班回家前，无论打开家乐福到家、苏宁易购都能直接下单家乐福商品，风雨无阻1小时内就能送到家门口……市民杨女士最近发现，生活中的“家乐福”元素越来越多。

1995年家乐福中国第一家门店落子北京，敲开了中国零售业的大门；2019年，苏宁重磅并购家乐福中国。近日，融入苏宁大家庭的家乐福即将迎来周年庆，苏宁供应链、苏宁会员体系、苏宁物流……越来越多的苏宁系业务单元正在融入家乐福。而在业内专家看来，双方磨合一年，力证了数字化是协助传统卖场突围的利器。

苏宁＋家乐福：1+1>2

苏宁+家乐福，在这一年内已经产生了系列深刻的化学反应。2019年之前的家乐福，曾数次尝试跟上互联网的浪潮，但成效乏乏。最近一年，家乐福在中国市场快速转身，苏宁是最重要的帮手。

更多的消费场景被搭建出来，例如，家乐福与苏宁体育板块结合，看球赛的同时也可以下单买炸鸡啤酒，即食的家乐福炸鸡+各种品牌啤酒会准时送到手中。

通过一组数字可以看出，这一年，苏宁携家乐福证明了：1+1>2。

2019年四季度家乐福首次实现7年来单季度盈利，到2020年上半年，家乐福实现了连续两个季度的盈利。在苏宁易购发布的2020年上半年业绩报告中，显示1至6月，苏宁易购实现商品销售规模1940.98亿元，其中线上销售规模为1347.96亿元，同比增长20.19%，线上销售规模占比持续提升至69.45%。

这一年家乐福在中国快速奔跑， 传统零售商的大卖场业态亟需革新谋变，而苏宁就是其动能提供者；苏宁把整个集团业务的核心资源拿出来，重磅押注家乐福，两者共同为消费者创造全新的场景消费体验。

对于拥有优质线下资源的家乐福来说，苏宁在AI、大数据、云计算、区块链等前沿技术的优势将是其数字化转型的新引擎。家乐福中国加入苏宁第一件事就是通过数字化改造实现突围蝶变，包括两家线上系统的融合、供应链和商品体系整合等。

家乐福将已有的4700万会员与苏宁会员打通，家乐福原本的会员用户可以转化为全渠道用户，让消费者充分感受到全场景的购物体验。基于会员体系，家乐福升级了“自助收银系统”，消费者通过“自主扫码”的支付方式，节约付款时间，提高门店效率。

1995年家乐福进入中国，开创了“一站式购齐”的大卖场时代。随着中国零售业发展的日新月异，用户的消费需求趋向多变、分层，对一站式购齐提出新的要求，即能够满足用户多样化需求的一站式购齐。家乐福升级的方向，正是从同质化的一站式购齐，向能够满足用户多层次的、多场景需求的升级和转变。在加入苏宁这一年中，家乐福开始了积极而卓有成效的探索与实践。

重塑消费体验：引入老字号和网红食品

今年7月底，家乐福北京双井店升级改造完成，涉及基础陈列调整、升级服务，增设李子柒螺蛳粉等网红食品，并引入紫光园、便宜坊等老字号餐饮。这意味着家乐福华北门店焕新计划正式启动，未来3至4个月内，将完成华北区域41家门店改造升级。

以店中店模式亮相的紫光园入驻家乐福双井店后，更加粘住了顾客，门店现场制售紫光园特色小吃，如酱牛肉、炸鸡、芝麻烧饼、炸糕等，“我们希望通过与北京老字号品牌携手搭建对接平台，开展餐超跨界合作，为门店现有顾客提供更丰富品类商品的同时，也通过老字号的影响力，吸引更多顾客光顾门店”。家乐福相关负责人表示。

目前，家乐福北京同步在与便宜坊集团洽谈，准备引进其旗下都一处、老正兴、锦芳等十余家老北京品牌，将着力在家乐福卖场内打造北京“老字号一条街”。

在此次改造中，双井店还格外注重细节服务。两个入口均设置了宠物寄存处，消费者购物时可将宠物寄存在门口的笼子中。进入门店之后，商品陈列也有部分变化，在门店的显著位置，今年火爆全网的李子柒螺蛳粉、可可丝绒口味钟薛高、汉口二厂汽水、阿华田牛奶麦芽固体饮料等产品崭新亮相。

据悉，伴随门店迭代升级，家乐福将不断引进新品，让消费者不仅可以在线下看得到、摸得到，更可以店内现场体验到最新的网红产品，第一时间“触电”网红新品，将成为家乐福未来门店迭代升级改造的主要内容之一，与此同时，家乐福也将提供一键下单，一小时达的全场景服务给消费者。

据家乐福相关负责人介绍，此次门店改造的核心是商品改造，同时也提升了门店服务，并推动线上线下一体化，例如门店对一些不在平时线上销售范围内的、不易携带的大件商品上线到家服务，可送货上门。另据介绍，此次家乐福的门店改造涉及华北区域的41家门店，会根据不同门店所处的位置及服务客群的不同针对性，打造“千店千面”，预计未来三四个月内，完成所有门店的改造。

生鲜社区店：一键下单，最快25分钟送到家

据家乐福中国首席执行官田睿透露，经过整合，家乐福和苏宁双方的数字化改造已经基本完成，目前家乐福按照离用户远、中、近三种场景和商圈布局，确定了“1+2+1”业态计划。

1是指远场的家乐福社区生活中心，面积至少15000平方米以上，辐射半径3至5公里。

2是指中场的社区标准超市和精选店：其中社区标超面积1000-2000平方米左右，立足于中型社区的社区商业体，辐射半径1至1.5公里；精选店立足于购物中心，面积4000至5000平方米，辐射半径1.5至2公里。

最后一个1是指近场的社区生鲜店，立足于用户的家门口，面积500至800平方米，辐射半径0.5至1公里。这也是家乐福新开发的业态。

在商品体系打通的同时，家乐福也在苏宁易购上线，把家乐福中国的仓、店与苏宁易购线上APP里面的用户需求直接打通，实现了其从近场、远中场到远场的三个不同场景的格局打开。

家乐福不仅与周边苏宁易购、苏宁广场、苏宁小店、红孩子母婴店构成离消费者最近的场景，同时还与3公里内的苏宁其他业态打通连接，使“1小时场景生活圈”更丰富、更完整、更接地气。

在新零售市场更新迭代下，生鲜领域成为炙手可热的香饽饽。众所周知，生鲜属于高损耗率商品，配送成本也很高，所以，对于家乐福来说生鲜门店的成本和管控难度是一个不小的挑战。

但田睿对此信心满满，“生鲜的确有诸多挑战，很多生鲜缺乏标品，但我们的标品变现能力强，还有完善的生鲜供应链，这是优势。未来我们会结合苏宁快消零售云，考虑开设更多前置仓，升级到家业务。”

今年8月8日，家乐福正式上线菜篮子频道，全力保障消费者生鲜消费需求。消费者通过苏宁易购APP、家乐福微信小程序等平台，可以一键购买米面粮油、乳品烘焙、水产肉类、蔬菜水果等食物。门店3公里范围内的订单，最快25分钟便可送到家，业务覆盖了家乐福全国门店。

据了解，“1小时送达”服务，覆盖了门店周围3公里内的生活圈，让市民足不出户即享时令生鲜、粮油调味等贴心到家服务。除此之外，苏宁线下数千家苏宁小店可与家乐福门店联动，完善最后1公里配送网络，不仅提高到家模式的效率，更节约了物流成本。

今年2月10日上线的家乐福新版小程序，到家业务从目前的门店“3公里1小时达”到“10公里半日达”，再到“一日三送”等，服务在升级，触达范围不断拓展，服务品类也在不断丰富。目前1小时达在所有门店销售平均占比已经达到10%，家乐福小程序总用户数已经突破800万。

提高商品满足率：商品供应链全面打通

作为苏宁场景零售的试验场，将家乐福中国的商品体系跟苏宁的商品体系打通，是苏宁改造家乐福中国做的一件大事。

针对商品同质化问题，家乐福通过线上大数据分析精简商品品类，选取2000个网红单品，线下通过情景化的陈列出样，打造年轻时尚个性化的标签， 同时将其延伸到依托苏宁、家乐福已有的家乐福小程序，苏宁易购APP等线上渠道，强化离店销售新场景。

在商品端，家乐福供应链接入苏宁小店，供应商同时向家乐福和苏宁小店供货，苏宁小店将增加3万多个商品，极大扩充SKU种类，有效提高商品满足率，家乐福成为了苏宁线上超市和苏宁小店的“大后方”。

数字化升级后，家乐福与苏宁易购APP、苏宁小店统一成一个供应链体系，将双方的采购、仓配、物流等统一管控并实现日配，大大提高供应链效率。

对苏宁小店的供应链开放只是第一步，家乐福规划年内上线苏宁快消品的零售云开放系统。零售云从原来的电器，拓展融合家乐福的供应链。例如，家乐福在广州已经跟一些区域性超市合作，供货进口产品、红酒等商品。

从全国标准化到“千店千面”再到供应链融合开放，家乐福再次借助苏宁场景零售的服务能力。在供应链融合层面，家乐福中国现有一、二级城市的门店网络布局都逐步与苏宁供应链整合，相互协同将供应链的优势再度延续。

据家乐福管理层透露，家乐福还将进一步向供应链平台发展，向低线城市的夫妻老婆店开放供应链，将场景零售服务延展至零售业的最末端。

过去的一年，是家乐福中国向新而生的一年。

正如苏宁控股集团董事长张近东所说，“零售是一场没有终点的马拉松。”在这场持久战中，家乐福拥有先天优势，我们有理由相信，未来，家乐福中国将继续坚守初心，拥抱新技术，与苏宁一起积极探索零售发展的新道路，为消费者提供更优质的产品和服务。