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央视批有的大胃王吃播浪费严重,餐饮浪费不可有,危机意识不能无

2020-08-12 13:08 北京晚报 TF008

联合国粮农组织统计显示,全球每年约1/3粮食被损耗和浪费,总量约每年13亿吨。世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿,相当于世界上每9人中就有1人挨饿。现在有些所谓大胃王吃播秀,更是浪费严重,有的甚至吃了再把食物吐掉……珍惜粮食,拒绝浪费!(@央视新闻)

习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。习近平总书记一向倡导厉行节约、反对浪费,特殊时期再次强调“坚决制止餐饮浪费行为”,无疑具有重大的现实意义。

民以食为天。解决好中国十几亿人口的吃饭问题,是关乎社会稳定民心稳固的天大的事。“手中有粮心中不慌”,在任何时候都是真理。为了把中国人的饭碗在任何时候都牢牢端在自己手上,我们不仅一再强调坚决守住18亿亩耕地红线,还通过加大农业基础设施建设、增加农业科技投入、出台惠农增产政策等全方位的措施,千方百计保障农业生产稳定,守住粮食安全。

一粥一饭当思来之不易。珍惜粮食、节约粮食的习惯,不仅贯穿中华民族几千年的历史,更是当今不能忘却的优良传统。但不得不说,在讲排场、好面子等积习驱使下,很多人在请客吃饭时以饭桌上剩得多为荣;大小饭店里,剩下满桌饭菜起身就走的现象普遍存在。据专家估计,我国餐饮食物一年的浪费量,相当于丢弃了几千万甚至上亿人一年的口粮。确实触目惊心、令人痛心!

不是花了钱就能心安理得地浪费,不要现在吃得饱吃得好就放松“饿肚子”的警惕。“即使生活一天天好了,也没有任何权利浪费!浪费粮食的不良风气必须坚决刹住!”党的十八大以来,全国上下贯彻落实习近平总书记重要指示精神,出台相关文件反对浪费粮食,各地常年开展“光盘行动”,大力整治餐饮浪费之风,剑指“舌尖上的浪费”,取得了积极效果。但不得不承认,餐饮浪费现象仍然大量存在,“厉行节约、反对浪费”的社会风尚还未固化。

新冠疫情在全球蔓延后,联合国粮农组织和经合组织发布报告指出,新冠病毒大流行可能会对全球粮食市场产生“历史性冲击”,而且威胁粮食生产的风险不止一端,水灾、旱灾、蝗灾等自然灾害时常发生。世界是一个人类命运共同体,越是在全球粮食安全受到严重冲击的情况下,我们越要有危机意识,从一点一滴做起,从一粥一饭省起,坚决把中国人的饭碗端在自己手上。

(原标题:餐饮浪费不可有,危机意识不能无)

来源:北京晚报 贾亮

流程编辑:tf008

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