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厄瓜多尔进口冻白虾外包装发现新冠病毒意味着什么?专家回应了

2020-07-11 09:36 北晚新视觉网综合 TF020

昨天(10日),国务院联防联控新闻发布会通报称,厄瓜多尔三家企业生产的产品(主要是冻南美白虾)在输入我国过程中,其集装箱环境、货物外包装相关样本检出新冠病毒阳性,存在被新冠病毒污染风险。

吴尊友表示,这个消息非常重要,它提醒了两个方面:

进口的海产品把病毒带入中国是有可能的,这种带入是否会引起新的疫情暴发,还需进一步科学论证。

对于进口的、尤其是来自有疫情国家的物品,尤其是有冷冻包装和冷冻低温保存的进口产品,要加强检查,或干脆禁止进口。

延伸阅读:进口冷链食品还能吃么?

对于普通消费者来说,很多时候无法确定所购买的食品是否来自疫区,普通消费者应如何做来保证饮食安全?

有专家表示,一定要牢记世卫组织推荐的做好食品安全的五个要点:保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原食材。特别提醒民众注意以下几点:

第一:食物在加工之前一定要认真清洗,清洗过程中要防止水花飞溅。

第二:食物一定要烧熟煮透,一般家里的烹调温度即可杀灭新冠病毒,还可以杀死其他病原微生物,这对确保食品安全至关重要。

第三:一定要生的和熟的分开,用的容器,包括案板、刀具等都要注意,特别要注意处理生肉、生水产品等食品时,避免交叉污染。

第四:在烹调加工结束以后,对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒。

第五:要养成良好的卫生习惯,在处理食物,包括包装材料的整个过程中,要勤洗手,避免用不干净的手触摸口眼鼻。

以上几方面要求如果都做到位了,食物安全就能得到很好保障,食品就可以放心食用。

此前报道:

海关总署:从厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒

昨天下午,国务院联防联控机制举行发布会,介绍防范疫情输入风险、加强进口冷链食品监管有关信息。

会上,海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍,为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传入的风险,全国海关对进口冷链食品开展了新冠病毒风险检测。到昨天24时,全国海关共抽样检测样本227934个,其中产品样本43964个,内外包装样本147568个,环境样本36402个。在上述样本中,7月3日,大连海关从装载厄瓜多尔Industrial Pesquera Santa Priscila S.A(注册编号24887)生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本中、以及厄瓜多尔Empacreci S.A(注册编号681)生产的冻南美白虾的三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。同日,厦门海关从厄瓜多尔Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A(注册编号654)生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。上述企业的冻南美白虾虾体和内包装样本新冠病毒核酸检测均为阴性,其他227928个样本检测全部为阴性。

他透露,对检出阳性的样本,经核酸序列分析并经专家研判,检测结果提示厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。专家研判认为,检出结果不代表具有传染性,但反映出相关企业的食品安全管理制度落实不到位。

为保护消费者健康,海关总署决定,自即日起暂停厄瓜多尔上述三家企业在华注册资格,暂停上述三家企业产品的进口,对暂扣的货物采取退货、销毁等处理措施。海关总署已将有关情况通报厄政府主管部门,请其就有关问题进行调查,并尽快向中方反馈。同时请其进一步加强对输华食品企业的监管,督促企业落实联合国粮农组织、世界卫生组织共同制定发布的《新冠肺炎与食品安全:对食品企业指南》,完善食品安全管理体系,加强生产、加工、运输过程中的安全卫生管理和员工防护,保证输华食品安全。

下一步,海关总署将进一步加强对进口冷链食品的源头管控,严格口岸检验检疫,保障进出口食品安全。

来源:综合CCTV4、北京日报客户端 | 记者 刘欢 任敏

流程编辑:TF020

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