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一方有需求一方有货源!菜商给小区供菜已成常态,疫情结束也不停

2020-04-07 14:02 北京晚报 TF020

疫情发生以来,一些小区居民出现了买菜难的情况。而原先给单位和公司供货的菜商,也因为停工停产而断了销路。

资料图 刘平摄

一方有需求,一方有货源,当两方牵上了线,各自的问题都得到了解决。现如今,菜商给小区供菜已经成了常态,等到疫情结束,这项服务还会持续下去。

口口相传 解决小区买菜难

“各位业主,接龙的菜到了,请到小区4号楼前领取。”下午4点,大兴天宫院街道金科嘉苑小区内,接到群消息的居民纷纷到楼下取菜,每个人都提回一大包。这样的场景,隔一两天就会在小区里出现一次。

“这菜特便宜,大白菜才一块钱一斤!”一位刚刚取完菜的阿姨表示,这辆菜车是2月初来到小区的。当时小区附近的超市已经有不少菜品缺货,超市还暂停了配送服务,小区居民正愁没地方买菜,这车就来了。

这些蔬菜,都是大兴本地的农业合作社京采盛芳自产自销。经理肖女士表示,原先合作社的主营业务是给单位食堂及农贸市场大量批发。疫情发生后,原有业务受到了一定影响。恰好这时,一位之前有过联系、家住大兴观音寺街道的居民向合作社求助,说小区买菜十分不方便,合作社能否给小区供菜。“我们马上就跟街道对接,然后就把菜车开进了街道的十多个小区。”

观音寺街道进菜车的消息,通过微信群的口口相传,很快就传到了其他遭遇买菜难的小区。一个多月的时间,京采盛芳的菜车陆陆续续地开到了4个街道的30个小区。肖经理笑言,以前用手机从来没这么频繁,每天都得盯着30个微信群的信息。

经验多了 服务也越来越好

从大量批发到订单零售,销售模式的转变也对合作社的服务水平提出了考验。菜车刚开到小区的那几天,因为缺少给小区送菜的经验,送货师傅只是简单地把蔬菜往地上一堆,顺序比较杂乱。分发蔬菜更是会耽误不少时间,有时居民排队半个多钟头还没拿到菜。

这之后,肖经理也深刻反思了配送流程中的问题,“不能再像给市场供菜那样随意地装卸货了,给小区居民送菜,服务得做得更精细。”就这样,合作社在之后更加注意了对订单的编号,每次也会按编号顺序码放。流程中的小小改变,大大地提高了分发时的效率。现在,已经很少出现居民取菜时排队聚集的情况了。

相比起从网购平台下单买菜,菜商入驻小区群的模式,也拉近了买卖双方之间的距离。居民想吃什么菜,接龙程序里原先没有的,在群里吆喝一声,合作社都会尽可能地满足居民的要求。合作社的菜棚出了新品,也会第一时间在接龙程序里更新,供居民选购。

给居民卖菜虽然走的是零售,但合作社还是保留了一些原先批发时的“粗犷”,经常一份菜好几斤打包着卖。肖经理表示,疫情期间,合作社也希望能一次性多给居民供些菜,让他们减少外出买菜的频率。

增进合作 未来菜还接着送

菜车进小区这事,除了居民和菜商牵线,还需要物业的配合。

以金科嘉苑来说,因为小区在疫情期间采取封闭管理,原先菜车只能开到小区的北门外,再由居民把菜拿回小区。考虑到居民如此取菜不太方便,在多方协调下,物业最终同意让菜车开进小区,并专门划了一片地方供车辆停留。如果在配送时间段有居民不方便拿菜,合作社还可以把剩下的菜暂存到物业管理处,供居民之后领取。

现在,给大兴区的30个小区送菜,合作社的运力接近饱和。肖经理表示,负责送菜的一共有五位师傅,这一个多月来,他们每天从早上8点忙到晚上8点,即使人休息了,车还是连轴转不会停。“这几天,还有外区的几个街道来找过我们,但我们实在没有人手再去拓展业务了。”

随着复工复产的推进,合作社原先的批发业务也慢慢地捡了回来,但这并没有影响给小区送菜的进度。肖经理表示,即使到疫情结束,合作社还是会继续给小区送菜,但应该会改进形式。目前,合作社正在跟街道谈,希望把流动的菜车变为固定的门店,“这样居民就不用赶在固定时间来拿菜了,想什么时候买都行,更方便。”

来源:北京晚报

本报记者 莫凡

流程编辑:TF020

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