近年来，北京与黑龙江、吉林、河南、河北、山东等7个主产区，建立了良好的粮食产销合作关系。北京首农食品集团在外埠建立了多处粮源基地，“一手粮源”的掌控能力接近全市消费量的70%。

疫情发生以来，本市骨干加工企业及时复工复产，增加产量和市场投放量，50%的米面可以在市内加工企业生产。

北京是“北粮南运”的重要物流枢纽。粮食总供给大于粮食总消费，在北京落地的粮食中，除满足本市需求外，还有20%的粮食在京中转流入外省市。

本市还建立了完善的政府储备和应急投放体系。北京辖区内粮食库存相当于10个月的市场供应量。疫情期间，成品粮储备量由15天增加到36天的市场供应量。再加上企业的商品库存，全市成品粮库存相当于48天的市场供应量。市、区两级政府都有粮食应急供给预案，全市共有800多个应急供应网点，能够确保应急状态下的粮食有效供给。

王德奇透露，近三年来，本市粮食进口数量不大，主要用于品种调剂。2019年实际进口粮食只有12万吨，国际市场粮食形势变化对北京粮食市场影响有限。北京市粮食和物资储备局还将加强货源组织和调度，加强储备粮执法检查，确保首都粮食市场供应和价格稳定。

来源：北京晚报 记者 孙乐琪

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