又到一年喝春茶时，记者了解到，目前吴裕泰首批明前西湖龙井茶已正式开售，虽然采茶的人工成本有所增加，但是市场上在售的明前龙井价格和往年基本一致。

新华社记者 高博 摄资料图

采茶是否受疫情影响？

中国茶叶流通协会不久前刚刚发布了春茶采摘指数，结果显示，今年各地天气情况持续良好，无极端气象灾害发生；用工方面，各名茶用工紧张局面仍在持续，大佛龙井及即将开采的信阳毛尖采茶工告急；茶芽方面，湄潭翠芽处于四级采摘状态，西湖龙井、大佛龙井进入三级采摘状态，洞庭山碧螺春处于二级采摘状态，其余五种名茶暂时仍处于不可采摘状态。

如何保障春茶供应？

为保障春茶顺利上市销售，京城老字号吴裕泰早在大年初六，就开始为明前茶开采寻找人手。

吴裕泰杭州公司为每一位采茶工配齐了口罩、斗笠、雨衣、雨靴等必要的防护用品，以及消毒液、洗手液、肥皂等卫生用品。每一位采茶工人都必须持有“杭州健康码”绿码才可以参与春茶采摘，进入茶园前必须戴口罩、清洗双手、检测体温，执行“一人包区块”，工作间隔2米。制茶及包装师傅也必须通过严格的筛查、消毒、防护才可以上岗。

价格是否会上涨？

目前，吴裕泰首批明前西湖龙井茶已开售，这些茶全部来自一级保护区内狮峰山脉的龙井村、翁家山等地，虽然疫情导致人工成本上涨了近20%，但是今年首批西湖龙井茶的零售价仍然是8800元一斤，价格与去年持平。同时，小罐茶正在对明前春茶进行预售，小罐茶表示，其价格也和去年基本保持一致。

小贴士

如何挑选春茶？

每年新茶上市之前，市面上总会出现一些“仿品”误导消费者，若不懂辨别，不知不觉就变成了“茶糊涂”。茶叶专家表示，消费者可以记住“三认准”：一是认准标识，购买西湖龙井茶时需认准西湖龙井茶产地证明标识，证明标识上有专用的二维码，可扫码查询真伪；二是认准颜色，明前茶是“黄中带绿”，俗称“糙米黄”；第三是认准品牌，对于绝大多数茶友来说，最简单放心的办法就是认准大品牌。

来源：北京晚报 记者 马婧