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白酒“蒸馏酒精”引不少人效仿

将一瓶二锅头白酒瓶盖打孔后插上吸管，放进带有保温功能的烧水壶中，水温调至80摄氏度，酒精便从吸管中缓缓滴下。家住朝阳区的赵先生正观看教学视频，带着刚上初中一年级的儿子在家里进行酒精蒸馏。经过几个小时的蒸馏，父子俩成功制取出一小杯酒精。

网络上流行的“蒸馏酒精”引来不少人效仿。从简易的锅具到茶壶、电饭煲，甚至咖啡机、降解仪等都派上了用场，还专门拿出量杯和厨房秤等工具来进行精确计算。

此外，还有短视频教大家利用酒精和水的凝固点不同来进行冷凝提纯，受到更多人的模仿。

高度酒精稀释 商家打出新卖点

“酒精度数高达96度的高度纯烈酒伏特加，非常时期，也可以制作成消毒酒精。”一名主播在视频中介绍说，每100毫升伏特加倒入28毫升水，就可以稀释成75%酒精用于杀菌消毒。

利用高度酒精稀释的原理，一些高度食用酒俨然已经在电商平台上打起了“可将本品稀释至75%用于防疫消毒”的招牌作为卖点。

在大兴区一家物美超市里，平日里无人问津的95%酒精最近一段时间也卖得不错。

专家提示 自制酒精不可靠

“75%的酒精分子具有强大的渗透能力，它能打入细菌的内部，将细菌杀死。而过高浓度的酒精则会在病毒表面形成一层保护膜，阻止其进入病毒体内，难以将其彻底杀死，因此95%的酒精在家庭中主要用于电子设备的清洁。”一名临床医生介绍，95%的酒精理论上可以通过加蒸馏水稀释成75%的酒精，但需确保没有杂质。

而低度酒精蒸馏的方法也并不可靠。“不管采用哪种方式提纯，都需要达到相应的浓度，而这在家中很难做到。”同时，在家中提纯酒精还有可能带来火灾隐患。这名医生表示，并不推荐网友在家中进行此类提纯酒精的危险尝试。

来源：北京晚报

实习记者 杨天悦

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