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新发地市场除夕为千名留守商户煮饺子,此传统已延续了30年

2020-01-24 14:28 北京晚报 TF008

“饺子下锅了!”除夕当天中午11时许,北京新发地农产品批发市场水果批发区架起了大锅,张玉玺等市场领导现场为留守的1700多名商户煮饺子,以这种延续了30年的方式,感谢那些为保证节日期间农产品供应的商户们。

刘平 摄

为了给商户煮饺子,市场临时搭建了7处“爱心饺子屋”,让商户能就近吃上热腾腾的饺子。在水果区,饺子屋门口贴着“真情实爱市场暖 唇齿相依一家亲”的对联,屋内架起两个大锅,锅里的水翻滚着,白胖胖的饺子争先恐后地跳进了水里,一会儿工夫一锅饺子就熟了。

一位商户告诉记者:“来新发地市场十几年,年年除夕吃饺子成了一种念想,虽然没法回家过年,可是心里也是暖暖的,保障北京市的蔬菜水果供应,我们一定会更加努力。”北京新发地农产品批发市场总经理张月琳说,除夕为坚守在市场的商户煮饺子始于1990年,这个传统一直持续了下来。目前新发地市场农产品供应充足,春节期间每日蔬菜水果供应量都将保持在1.5万吨左右。

 

来源:北京晚报 记者 孙颖

编辑:tf008

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