重庆人用老火锅泡脚,材料是火锅底料 网友好奇:脚不会觉得辣吗
重庆渝中区一家店推出一款“老重庆火锅足道”套餐,用铁锅泡脚,材料是火锅底料!这个创意来自95后姬美伶,她说,自己在国外读书时发现火锅在国外很火,但是大家却都不知道火锅底料还很养生,于是在2018年开了这家店。她店中的火锅底料有23味中药材和红酒、醋等材料。
顾客说:配方比例好,脚不辣。
消息一出,网友就炸锅了
有网友问:老油还是新油?
有网友说了个亲身经历验证
本来打算下班吃火锅的网友,看完表示吃不下了
还有网友觉得这有点浪费
你会选择泡吗?
延伸阅读:
最正宗的重庆火锅该怎么吃?
1、油碟
油碟的讲究不少,一般分油碟和干油碟
传统油碟:香油+蒜蓉+盐+味精
蒜蓉有解辣、去火的功效
香油可减少麻辣对肠胃的刺激
此种做法,才最能吃出火锅本身的味道
若搭配太过花哨
就减弱了重庆火锅原本的味道
传统干油碟:干辣椒面+花椒面+味精
这种吃法必定是无辣不欢的人们的最爱
只是少部分重庆人才喜好干碟
而干油碟绝对是腰片、毛肚、鸭肠、郡花的绝配
2、九宫格
正宗的重庆火锅锅底都有一个九宫格到底是做什么用的呢?
这是为了方便食客们区分菜品的
之前很多朋友问小新
九宫格火锅的九个格子
味道都是不一样的吗?
其实,那九个格子的由来
没有这么高级
以前,人们钱包都比较紧
偶尔馋火锅了也不能一个人去吃
就和人拼个锅
说好了这两格的东西是我烫的
那两格的东西是你烫的
互不干涉
但是格子上都打了两个洞
能让每格汤同时沸腾
虽说现在的重庆老火锅还保留了这种传统
但是九宫格的意义已经彻底变了
纯粹就是为了烫菜分区
重庆人还有哪些活动“惊艳”过网友?
重庆人坐冰桶内打麻将,吃超大冰棍消暑
8月13日,重庆迎来高温天气,重庆部分地区最高温度可达39℃,涪陵红酒小镇一水上乐园举行高温消暑系列活动,其中,水中玩麻将活动吸引不少民众参与。
活动现场,工作人员把少量的干冰和冰块倒入水桶内,让游客在冰凉的水中坐着打麻将,享受清凉。