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重庆人用老火锅泡脚,材料是火锅底料 网友好奇:脚不会觉得辣吗

2019-11-14 16:07 北晚新视觉网综合 TF017

重庆渝中区一家店推出一款“老重庆火锅足道”套餐,用铁锅泡脚,材料是火锅底料!这个创意来自95后姬美伶,她说,自己在国外读书时发现火锅在国外很火,但是大家却都不知道火锅底料还很养生,于是在2018年开了这家店。她店中的火锅底料有23味中药材和红酒、醋等材料。

顾客说:配方比例好,脚不辣。

消息一出,网友就炸锅了

有网友问:老油还是新油?

有网友说了个亲身经历验证

本来打算下班吃火锅的网友,看完表示吃不下了

还有网友觉得这有点浪费

你会选择泡吗?

延伸阅读:

最正宗的重庆火锅该怎么吃?

1、油碟

油碟的讲究不少,一般分油碟和干油碟

传统油碟:香油+蒜蓉+盐+味精

蒜蓉有解辣、去火的功效

香油可减少麻辣对肠胃的刺激

此种做法,才最能吃出火锅本身的味道

若搭配太过花哨

就减弱了重庆火锅原本的味道

传统干油碟:干辣椒面+花椒面+味精

这种吃法必定是无辣不欢的人们的最爱

只是少部分重庆人才喜好干碟

而干油碟绝对是腰片、毛肚、鸭肠、郡花的绝配

2、九宫格

正宗的重庆火锅锅底都有一个九宫格到底是做什么用的呢?

这是为了方便食客们区分菜品的

之前很多朋友问小新

九宫格火锅的九个格子

味道都是不一样的吗?

其实,那九个格子的由来

没有这么高级

以前,人们钱包都比较紧

偶尔馋火锅了也不能一个人去吃

就和人拼个锅

说好了这两格的东西是我烫的

那两格的东西是你烫的

互不干涉

但是格子上都打了两个洞

能让每格汤同时沸腾

虽说现在的重庆老火锅还保留了这种传统

但是九宫格的意义已经彻底变了

纯粹就是为了烫菜分区

重庆人还有哪些活动“惊艳”过网友?

重庆人坐冰桶内打麻将,吃超大冰棍消暑

8月13日,重庆迎来高温天气,重庆部分地区最高温度可达39℃,涪陵红酒小镇一水上乐园举行高温消暑系列活动,其中,水中玩麻将活动吸引不少民众参与。

活动现场,工作人员把少量的干冰和冰块倒入水桶内,让游客在冰凉的水中坐着打麻将,享受清凉。

 

 

来源:综合@梨视频、网友评论、中国新闻网

流程编辑:TF017

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