香港天气炎热，人们喜欢叫一杯冻奶茶来“续命”。也有的人习惯喝热的，据说这样更能品出香港的味道。

李凯瑚冲的奶茶与众不同，家传的秘方和“奶茶王”的名号，让她的“一人茶餐厅”在海鲜餐厅云集的观塘鲤鱼门独树一帜。

李凯瑚站在门口欢送客人。如今，店里的生意是有史以来最好的。

“一人茶餐厅”真正的名号是“银龙咖啡茶座”。李凯瑚既是老板，又是店员，平时都是她一个人在打理。从父亲开店到现在已经51年，店内的装修都还是老样子，在灯红酒绿的香港，这样一家老店也不是很讨喜。

但就是这样一家老店，迎来了51年来生意最好的时候。老式的卡座“人满为患”，李凯瑚不得不请了几位街坊帮忙。许多顾客第一次来，见到李凯瑚就像见到明星一样兴奋：“你和墙上的卡通画长得一样哎！”

很多市民前来李凯瑚的小店支持她，佩服她的勇气，与她合影。

来到这里的人，绝大多数都不是冲着奶茶和美食去的。人们知道李凯瑚，都是因为最近的新闻。

今年6月底，李凯瑚参加了金钟添马公园的撑警集会，把带回来的撑警标语贴到了餐厅墙上。孰料，有人往店里打来骚扰电话，还有人恶意投诉小店的卫生问题，导致“一人茶餐厅”难以为继。但是，她又毅然参加了第二场撑警集会，并在集会上发言，呼吁大家对暴力说“不”。

李凯瑚拿着撑警标语贴露出灿烂的微笑。

“我不明白，我支持警察到底有什么错？”半个月的时间里，小店几乎没有生意。李凯瑚不理解自己被老主顾“拉黑”，不理解自己已经获得了奶茶比赛的金牌，却被送上差评。“香港变了。”她只好这样安慰自己。

善良的人并不孤单。许多人知道了李凯瑚的遭遇，从四面八方过来支援她。一对老者找到她，称赞她说出了“大家想说却不敢说的话”。有内地游客专程来到香港，就是为了和她见上一面。有的从湖南、河北等地赶来，有的则是万里迢迢，从加拿大、英国、马来西亚等地飞过来看她。李凯瑚说，许多港警下班后也特意来到她的店里，就连刚参加完国庆观礼的“光头刘sir”也来了。拿出和“光头刘sir”的合影，她笑得很开心。

李凯瑚拿出和“光头刘sir”的合影，她笑得很开心。

许多人知道了李凯瑚的遭遇，从四面八方过来支援她，小店铺里坐满了客人。

“从小爸爸就告诉我做人要有良心和公义。”李凯瑚说，虽然她读到中二（初二）就肄业了，但在一些事的看法上，并不比现在的年轻人差。

她说，一个人很渺小，但能鼓励更多市民勇敢站出来撑警，不管受到多少骚扰，自己都不后悔。“很多人说‘就是因为你站出来了，我才站出来的’。相信只要坚持信念，越来越多人与暴力割席，这场风波一定会过去。”

在香港读大学的内地生听闻李凯瑚的故事后，也辗转来到她的店里支持她。

李凯瑚手中冲奶茶的茶壶，父亲和弟弟生前都曾用过。为了完成母亲的心愿，李凯瑚把小店接了过来。“其实我儿时是很讨厌这间茶餐厅的，因为我知道经营很辛苦。”接手茶餐厅后，李凯瑚对待每一样食物都很认真，哪怕是最简单的公仔面，她都是一碗一碗单煮，绝不敷衍。

与茶餐厅同龄，见证了香港经济腾飞的李凯瑚翻看着老相册，照片里茶餐厅的卡座、地板都没有变，当年的石英钟也还在店里摆着，只不过照片里的小女孩变成了现在的主人。而最大的不同，是小店收获了许多新朋友的祝福。

“你撑警，我们撑你！”一张来自河北保定的明信片上这样写道。

来源：北京日报客户端特派香港报道组