近日，正大集团与方圆标志认证集团有限公司制定了国内首创的鸡蛋产品无抗认证标准——《蛋禽养殖及其产品 无抗产品认证技术规范》。业内人士告诉记者，此标准开创了蛋品行业无抗认证的先河，已在国家认监委备案，成为颁发无抗证书的权威依据。

近年来，我国养殖领域存在抗生素使用不规范、不守法的情况，畜、禽、蛋产品中的抗生素等药物残留，严重危害了我国养殖业的健康发展，危害了消费者的身体健康，人们对无抗产品的需求及行业内对无抗产品认证规范出台的呼声越来越高，催生了我国无抗产品认证规范的出台。

上个月，正大集团旗下三家蛋企——正大蛋业（湖北）有限公司、北京正大蛋业有限公司、慈溪正大蛋业有限公司分别荣获方圆标志认证集团颁发的“蛋鸡产品无抗认证”、“鸡蛋产品无抗认证”、“液蛋产品无抗认证”三个产品无抗证书，成为鸡蛋行业中首批获得无抗认证的企业。9月16日，以“生活无抗，自然健康”为主题的正大鸡蛋通过无抗认证颁证仪式和新闻发布会举行。

正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长谢毅在发布会上表示，“这不仅是开创鸡蛋行业食品安全管理新高度的历史性事件，也是中国鸡蛋行业的大事，更是中国食品安全的大事，将对提升全国鸡蛋行业的食品安全产生重要的积极作用。”

此次获得无抗产品证书的三家正大鸡蛋企业，是正大集团近年来新建的全亚洲最先进的鸡蛋生产企业，通过四大保障体系、15个保障方面、48道品控把关，从而保障做到鸡蛋产品的食品安全。

方圆标志认证集团有限公司董事长冀晓东介绍，无抗产品是按照国家法律法规及相关规范生产、加工，经检测无抗生素残留，并由认证机构认证并颁发证书和标识的产品。无抗认证要求在使用无抗饲料的基础上，生产周期内不使用抗微生物药、抗球虫药的防疫手段和治疗措施进行养殖。无抗标识可在鲜鸡蛋、液蛋、老母鸡等产品包装上展示。

记者了解到，方圆标志认证集团有限公司起步于1991年，是国家批准设立最早，功能齐全、规模较大、实力较强，并具有较高品牌知名度的综合性第三方服务机构，其认证结果被国际、国内相关组织、部门与客商评优、招标或大宗采购所采信，是中国认证行业的领跑者之一。

正大集团旗下三家公司能够获得无抗产品认证，表明了正大集团对保障消费者食品安全的决心，同时也在鸡蛋行业树立起无抗产品的标杆。

正大集团方面表示，“下一步，正大集团将在无抗鸡蛋的基础上，继续推进正大水产品等正大食品的无抗认证工作，为消费者提供更多更好的产品和服务。正大集团始终以“为消费者提供安全、健康、美味的食品”为宗旨，立志成为行业标准的建立者，行业标杆的树立者，为国家食品安全战略贡献一份力量。”

北晚食品 阳叶萍

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