无独有偶，去年有一部纪录片《人生一串》，拍出了艺绽君的夏天食谱。这部以烤串为主题的美食纪录片，也成为这两年同题材作品里的黑马，成为不少美食和纪录片爱好者心中的白月光，如今在豆瓣评分还高达9.0分。

上周，《人生一串》第二季又在夏天如约而至，只播出了一集，就有观众跑到豆瓣给它刷分，8.7分的首播评分，不要太优秀。

证明一部美食纪录片真的好看，其实只需要一个评价标准，看上去是不是真的好吃。

前方高能注意，没吃饭的童鞋自动避让，美食轰炸来了。

艾玛，几张图已经看的艺绽君口水直流，证明第二季在“好吃”这个硬件上确实是达标的。

但仅仅好吃，显然不足以让这部纪录片连续两季都拿到观众心中的高分。《人生一串》第一季时之所以黑马出圈，还在于它采取了与众不同的文案解说方式。

这种文案绝对是你以前从未看见过的，看纪录片的感觉犹如听相声，插科打诨的幽默里流淌着对生活的热爱，简简单单的平常里堆满了普通的世俗人情。

比如这种——

前脚是对一人食食客的采访，你还以为片子开始煽情路线，讲述美食对人的治愈，但《人生一串》偏不——

它送上的是烤串店老板的官方吐槽，简直让人笑到头掉。

而类似这样的神转折在片中几乎比比皆是，在一本正经的文案中，总是能遇到有点捉摸不住的冷幽默。

比如鸡架之于沈阳人，不只是鸡架，鸡架的烟熏味更神奇了，它是“沈阳老炮的工业怪癖”。

再比如，这种鬼畜中透着机灵的文案，点外卖不叫点外卖，而是“打开人间堕落指南，烧烤外卖，是必要的助攻”。

而加了花生酱的鸡翅，俨然也不再只是鸡翅，而是有着前世今生的鸡翅与花生酱。

鸡翅让花生酱久等，为的是相逢一刻的缠绵。

每一次轻轻舔舐，都是油脂之间的再次碰撞，激发出双倍的甜香。

最后撒上芝麻，让香味具有了颗粒质感，增加了入口的味觉情趣。

而介绍特色菜也不是简单的“食材+做法”，而是可以堪称是一个微小说。

猪大肠，小名肥肠，本地戏称昆明大屎管，是吃货认证过的解馋极品。

此时，特立独行的弯葱，也即将迎来它的重要时刻。

在老汤里调味，不不。

弯葱已经厌倦了匪兵乙这样的龙套角色，它要抓住味蕾，扼住命运，成为主角。

如此偶然，却又命中注定。

对弯葱和肥肠来说，这是始料未及的相逢。

至于片中的主角——烧烤店的老板们，更是成为被调侃的对象。

傍晚六点，

是大院迎客的高峰期，

也是嫂子火气最大的时候。

为了避免受伤，

二旦的妹夫，

躲在十米开外，

细心调制烤鱼的酱料。

这种难得的人情味儿，其实一直都是中国美食纪录片突破创新的关键。还记得之前日剧《深夜食堂》翻拍中国版，被中国网友提名最多的，就是应该把日料店改成路边的烤串店。因为只有深夜的路边烧烤，才是中国人的“深夜食堂”。

你会在这里看到形形色色的人生，有故事，有笑泪，但也会在烟熏火燎的烤串香里悉数咽下。

西南交大峨眉校区的月牙山上，藏着一个烧烤店。对外人来说，这是不起眼的小店，但对每一届毕业的大学生来说，他们的青春开始是在这里，结束也在这里。

而开头那个吐槽店客的毒舌老板斌哥，其实也有自己的故事。

他开烧烤店，不为别的，就为一个曾经的朋友，回来了还能找到熟悉的味道。

而他酷炫的个性背后，似乎还有精彩的前史，小店墙上挂着Green Day和痛仰的海报，音响里响着Beyond和新裤子的摇滚，还养了一只随意遛弯的散养田园猫。

“美食+人生”，这种搭配很难说不击中都市人浮躁的内心，那些内心的柔软处被这样的温情揉搓，也让人更留恋人生。

从第一季开始，这部在b站播放的纪录片，就默默流行起了一个传统。大家会在片尾处给导演刷上“多谢款待”的满满弹幕，对有心的创作者表达小小的谢意。

有心的故事总要走心的人才能看得见，炎炎夏日，大周末的最后一天，你们是不是也和艺绽君一样，已经迫不及待打开了外卖软件？

最后，再让我们刷一波美图，期待下周三的更新吧。

此刻你饿了吗？

来源：艺绽 李夏至