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盛夏大趴哪里好,品蟹老宋潜江小龙虾不可少

2019-06-05 16:37 网络 TF003

享誉京城20年的餐饮品牌“蟹老宋”,于2019年5月26日在京举办了“第五届小龙虾美食文化节”的开幕式。

记者走访了蟹老宋旗下位于丰台区南三环东路甲八号(刘家窑环岛东南角) 的蟹老宋方庄店。重装一新的店门透出了青春和活力,伴随着服务员洪亮而又亲切的声音,看着多位明星政要的照片体会着蟹老宋历史和文化。楼梯拐弯处的巨幅小龙虾手绘图仿佛在欢迎着每一位到店的食客,沿着有温馨提示的楼梯上到二楼,错落有致的布局让人豁然开朗,喜庆的红灯笼和精心挑选的小多肉遥相辉映,像快乐的精灵和天使在翩翩起舞,好不热闹的欢乐景象。多桌的食客点了不同口味的小龙虾在埋头大啖,看上去实在是畅快惬意。

记者在现场采访了蟹老宋总经理,他表示:“蟹老宋小龙虾美食文化节,已连续举办四届,正在逐步形成蟹老宋经营中的传统活动。湖北潜江清水养殖的小龙虾品质、味型都具备一定的市场优势,获得了不少赞誉。我们跟湖北潜江清水养殖基地合作,对接养殖农户直接供货,然后空运到京。保证了我们小龙虾的优质品质。在制作过程中对小龙虾的环节中我们增加了去虾腿、去虾尾和开虾背的标准流程,确保每一只虾都有高标准的出品品质。让顾客在吃的时候更简单,吃的时候更畅快,也干净卫生,吃起来放心!”

在问到近年蟹老宋的转型方面,总经理谈到:“现在在着力扭转一部分消费者对我们的既定印象。所以要多打造亲民惠民的优惠活动,让广大消费者了解到蟹老宋并不是一个高消费的餐饮品牌,我们的人均消费只在百元左右,好评如潮空运自缅甸的鲜活肉蟹等蟹类菜品价格都非常亲民,好吃不贵是我们始终坚持的理念。现在我们不仅有螃蟹一个拳头产品,我们的蟹老宋·鱼头泡饭(红庙店)也正在吸引着更多食客朋友的品尝。而且我们在自身品牌定位上也很明确,特色时尚餐饮品牌。从大数据上也可以看到,我们的客人年龄层主要集中在 18-35 岁的人群,其中尤以白领居多。”

采访过后,记者拿到了蟹老宋本次小龙虾节的相关优惠活动细则,供广大食客参考。蟹老宋第五届小龙虾美食文化节举办时间为:2019 年5月26日- 6 月25日,为期一个月。

蟹老宋在京叁家门店同时享受以下活动:

吃两份送一份的活动,并且每桌客人可参与线上转盘拼手气,客人通过公众号参与线上转盘拼手气游戏,可获得实物菜品、折扣券等丰厚奖品。

如果您也想体验到小龙虾节这欢乐的氛围,可以邀上三五好友亲自到蟹老宋各门店走一趟,看看这个在北京屹立20年的“老”品牌又焕发了怎样的新意。

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