北京通州西集樱桃今起进入采摘季 特殊土壤造就独特口感
2019-05-25 13:57
北京晚报
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通州西集大樱桃从本周起正式进入盛果期,可以进行采摘了。今天上午,通州区西集镇第十四届樱桃采摘季正式拉开帷幕。记者了解到,受到17日和18日两天冰雹加大风的影响,今年西集樱桃遭遇了严重灾害,减产近2/3。
西集镇是通州著名的樱桃产区,整个西集的樱桃总种植面积达到1.1万亩。通州的樱桃和北京其他地区有着明显的不同。与门头沟等地相比,通州西集镇是一片由北运河和潮白河冲击形成的沙质土地平原。当地人管这种土壤叫做“蒙金夜潮”,白天时,在太阳照射下,沙质土壤比较干燥,等到了晚上,由于河流反水,土壤又比较湿润。樱桃是一种浅系根的植物,又喜水,又怕水,这种白天干燥、晚上湿润的土壤特别适合樱桃生长,也因此造就了通州樱桃独特的口感。通州区西集镇镇长陈洪波告诉记者,从今天开始,达到盛果期的樱桃在8000亩左右。只不过,5月17日,西集遭遇了史上最严重的冰雹大雨恶劣天气,第二天又遭遇了7级大风,1万亩樱桃全部受灾,减产近2/3。
记者发现,西集樱桃的采摘价格基本在每斤35到50元不等,采摘预计将持续2周左右的时间。