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中食展创新大赛尘埃落定 金奖为何花落伊利

2019-05-24 14:39 北京晚报 TF010

日前,“美食达人”王女士度过了难忘的一天,除了目不暇接的美食和饮品,她还知道了很多食品背后的故事。她可以一边品尝法国的葡萄酒,一边了解美酒背后的传统渊源,一边吃着冰淇淋,一边发现美味制造过程中不为人知的细节。

伊利在中食展的展台备受关注

王女士所经历的场景真实发生在上海新国际博览中心。5月14日,第20届SIAL China中国国际食品和饮料展览会(以下简称中食展)在此开幕,来自全球70个国家和地区的4300家参展商汇聚在这里,让到场的观众大快朵颐,也点燃了整个食品饮料行业的参与热情。作为展会的核心环节,SIAL创新大赛金、银、铜奖的颁奖典礼是万众瞩目的焦点。其中,伊利集团的甄稀海盐牛油果冰淇淋,因浓郁的口感和健康的产品配方斩获创新大赛“金奖”,成为本次大赛的“金牌赢家”。

据了解,中食展已成功举办十九届,是亚洲最大的国际食品和饮料展览会。本次大赛,伊利甄稀海盐牛油果冰淇淋斩获“金奖”殊荣,这一荣耀的背后是中食展对伊利创新探索给予的肯定,也是消费者对伊利创新产品的高度信赖。

消费者的信赖来源于产品品质,也来源于企业对产品创新的不懈追求。现如今,人们对乳制品的要求有多高?通过观察市面上的一款款产品便不难得出答案——口味、口感、外观、包装……面对越来越挑剔的味蕾,越来越个性化的审美,如何能够俘获消费者的芳心?

秉承伊利集团董事长潘刚“不创新,无未来”的理念,伊利集团以满足消费者需求为创新导向,持续推进产品创新升级。伊利整合500多万销售终端、10亿级消费者和数量庞大的消费信息,深度把握消费者需求,了解消费者内心诉求,为消费者量体裁衣,让大数据的成果不只停留在“云端”,更在市场端实现有效“落地”。凭借在产品创新端的持续发力,伊利的众多产品家喻户晓。2017年,伊利的产品就已覆盖了13.5亿人次的消费者。如今,在打通印度尼西亚和泰国等东南亚市场后,伊利的消费群体将变得更为庞大。

消费数据的连续增长,印证了伊利产品创新的脚步不曾停歇。在人们对营养健康需求持续增多的当下,伊利协同全球资源,共建“全球健康生态圈”,以产品创新为突破点挺进大健康领域,推出了更多营养健康的创新产品。

对于此次甄稀海盐牛油果冰淇淋获得“金奖”,伊利表示,未来伊利将持续关注食品行业的创新趋势,保持在创新领域的不断探索,为消费者提供更多营养价值和口味“双高”的创新产品,带给消费者更好的产品、更高的享受。

 

 

来源:北京晚报  余源

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