视频截图

5月9日，江东市场监管回应已连夜查封该店，已联系该店法人连夜做笔录调查，发现食品安全问题从重处罚。目前案件正在进一步处理中。

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星巴克门店现“小强”，这些餐饮店都出现过食品安全问题

4月7日，据媒体报道，有微信推文称，上海星巴克奉贤南桥百联店的食品陈列柜台内，糕点上疑似有蟑螂爬动。南桥市场监督管理所获悉后，立即派出执法人员赶往现场调查核实。

据了解，执法人员对网上传播视频内容进行核实，初步确认系该店经营场所。但经查，未发现门店有虫害问题。执法人员责令该店近期暂停经营，并采取有效措施，对场所、设备设施开展清洁消毒，对虫害进行有效灭杀，同时对该店涉嫌违法行为立案调查，待查清事实后拟作出进一步处理。

与此同时，也有业内人士指出，爆料的视频真实性存疑，有剪辑、加工的可能性。而目前，该事件并未有最新的调查结果，仍然处于调查之中。

在业内人士看来，无论此次星巴克蟑螂事件是否属实，都会对其品牌声誉造成极大的影响。

事实上，除了星巴克，许多知名的餐饮企业都曾出现过食品安全问题，喜茶也曾消费者爆料称上海某门店饮料外卖中出现安全套。而在这其中，火锅、麻辣烫则是食品安全的重灾区。海底捞、小龙坎、呷哺呷哺、杨国福等不同规模的餐饮企业都出现过食品安全问题。

对此，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示，食品安全问题频发有几个很重要的原因。从政策端来看，处罚的力度、监管的力度以及抽查的力度都不够，这是整个中国食品安全最关键的根源。从企业端来看，整体的质量内控体系相对比较完善，但是在执行的过程中，每位员工并没有把资料内控体系进行标准化、流程化的执行，在人的环节上出现了很多问题。

来源：综合中国新闻网、证券日报

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