黄渤+餐厅，这种组合很难不让人联想到《中餐厅》《锋味》《亲爱的客栈》这样的真人秀，难不成黄渤也钟情美食，对厨艺颇有研究？

全然不是。这是一档关注认知障碍的纪录观察类公益节目。看了节目后的艺绽君红了眼眶。

在这家“忘不了餐厅”，美食不是主角，店长黄渤也只能退居二线当配角，而主角是餐厅里的服务员，5位患有阿尔茨海默症的老人。

一堆差错，一些欢乐，一些感动。五个特别积极的、性格各异的老人，知道自己的身体状况，但很乐意参与到这样的活动中来，它不仅仅是一个节目，对这些老人来说， 是他们接触世界、接触不同的人和事，对他们的病症有很好疗愈效果的活动。

小敏爷爷、大桥爷爷、公主姐姐、蒲公英奶奶、珠珠阿姨，初来餐厅报道，大家在店长黄渤的组织下自我介绍并取了昵称，个性迥异的五位老人卖起了萌，仿佛小孩子一般。

这些老宝贝凑在一起，其乐融融，真实又可爱的反应让人看得一路嘎嘎乐。餐厅里充满欢笑，让你很容易被他们的积极乐观所感染。

最先圈粉的就是小敏爷爷了。这位来自上海的李君沪爷爷，今年69岁，一双笑眼眉毛弯弯，酷似《飞屋环游记》中的老爷爷。

在开业前的演习阶段，他最先试水服务员工作，点单、送菜、倒水……干起活来有模有样，却忘记了最重要的“买单”环节，惹得“同事们”哈哈大笑。

正式营业后，小敏爷爷可是把这件事牢记于心，自上菜后就盯住客人不动，来来回回变换角度和位置观察客人动向，吃饭的这位先生有些尴尬起身结账，他一个健步迅速跟了过去，递上早就攥在手中的单子......

就像是犯过错误生怕再出错的小朋友，被捏得皱巴巴的单子以及老爷爷独自静默的自责神情，可爱又温情。

活泼傲娇的“公主姐姐”也着实有趣。65岁的张丽君原本是一名妇产科医生，后来就渐渐发现自己记不住事情，患有阿尔茨海默症两年。她主动要求大家叫自己“公主姐姐”，年过六旬却满满的少女心。

她会主动和客人侃侃而谈，也会因为店长将优秀员工的殊荣发给别人暗自委屈，然后一本正经地撒娇，与就餐的孕妇聊天让她想起了做医生的感觉，拾起过去的斑驳记忆。

蒲公英奶奶因为记错菜品号码极力弥补失误；

视频截图

大桥爷爷负责服务的客人打包甜品时带走了餐厅两个碗，他一直记着这件事。看到客人回来送碗，他美滋滋地接过来并将其还给店长。

珠珠阿姨总是泛起哈哈哈的魔性笑声，将自己的生活态度分享给同样患有阿尔兹海默症却不太知情的餐厅客人。

他们认真负责、乐观开朗、性格中有格外真挚的一面，认真细致地记录服务员工作流程、开心洋溢地与客人们聊天、偶尔遇到点状况还扑哧一笑，满屏的温馨溢出了屏幕。

可在某个瞬间，泪点也会来得猝不及防。

前一天公主姐姐还开心地和一对母女聊天，这位妈妈称公主姐姐像孩子的姥姥，公主姐姐很喜欢小女孩，拉着她跟自己学起了秧歌，餐厅里舞步翩翩，好不热闹。

可是第二天，当妈妈带着小女孩前来餐厅看望大家的时候，公主姐姐一脸盲然，此前发生的一切她完全不记得了。

一句“她忘了”，让艺绽君直接泪奔……

一夜之后，昨日的欢声笑语全部归零。在生命的某些时刻，他们总是要面对记忆的消褪。

面对脑海中的橡皮擦，他们不想坐以待毙，并尝试用更多的社会参与、更积极的生活态度拯救自己的记忆。他们还有一个响亮的口号——

“忘不了餐厅，忘不忘，我说了算！”

在最新一期的节目中，蒲公英奶奶的一段分享感人备至。她爱画画、会跳舞，说得一口流利的英文，在得知自己的疾病后，她继续教英文，这段分享像是一段“走进社会、走入人群”的宣言， 既表明了自己对生命的热爱，也深深鼓舞着这类病患群体。

每10个老人中就有1位可能老人存在认知障碍，每20位老人中就有1位可能患有阿尔茨海默病患者……

我们希望通过这个节目，让大家知道，我们没有必要给予他们特殊的对待和眼光，只要知道怎样去应对就可以了，也希望这些老人能够有一个正常积极的心态对待自己的病症。

缺少陪伴是我们这个社会一个普遍性的问题。这个年龄的老人，他们的子女恰好处在事业的上升期，因此陪伴很少，但是老人的存在感和价值感对他们来说很重要。

——黄渤

正如豆瓣网友的感概，“聚焦有认知障碍的老人群体， 这个节目真正把人情味的细节拍出来了，科普性和公益性并存，泪点暴增。”

《忘不了餐厅》像是一个餐厅节目，也类似一个医疗科普节目。它表达的题材很重，但表现形式又很轻，不说教不煽情，却处处惹人心疼。让人在点点滴滴的欢声笑语中体会温情和感动，也汲取生命的力量。

-End-

多给老人一些陪伴～

（原标题：周末，陪母亲赏“五月花神”）

来源 艺绽   作者、编辑：关一文 监制：李红艳 图片来自腾讯视频、豆瓣网

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