北京气温回升春菜渐上市 新发地菜价降一成
2019-02-26 10:19
北京晚报
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气温回升,新发地市场蔬菜的加权平均价波动下行,降幅明显。最新统计显示,新发地市场蔬菜的加权平均价是每公斤2.72元,比上一个统计周期下降12.54%;比去年同期下降12.82%。
张玉军 摄资料图
新发地市场统计部刘通分析,这种季节性下降的原因主要有这些:气温回升,有利于北方产区蔬菜的生长,告别严冬以后,北方暖棚蔬菜的生长速度加快,产量提升;南方产区气温逐渐回升,产量也随之提升,供应能力增强;
冬季蔬菜逐渐退市,春季蔬菜逐渐上市,供应能力增强;同时蔬菜供应地逐渐北移,运输距离缩短,蔬菜保鲜的费用、运费也会逐渐下降。当春季蔬菜大量上市以后,生产方式逐渐由暖棚向冷棚转换、由大棚向露地生产转换,生产成本也会继续下降,拉动价格下滑。 刘通说,春节过后,北京市场蔬菜的价格就会进入下降区间。相较而言,由于今年春节假期的后半段全国出现大范围的雨雪天气,今年进入季节性下降的时间略有推迟,下降的步伐有些缓慢。