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北京延庆水泉子千人同享“鸟饭” 18口大锅支起来迎春啦!

2019-02-22 14:59 北京日报 TF017

水开财源滚滚、下米五谷丰登。近日,延庆区珍珠泉乡水泉子村第十届“鸟节”祭祀仪式隆重开幕,18口大锅升起袅袅炊烟,2600多名游客和村民欢聚一堂,在水泉子村鸟节广场共品福宴,迎接春天的到来。

水泉子村过“鸟节”、品福宴的民俗活动源自当地一段美丽传说。相传天地初开时,人间没有五谷,百姓食不果腹艰难度日。西王母身边负责掌管天庭五谷的布谷仙女,因不忍看到百姓受罪,将五谷之种传授给凡间百姓,因而触犯天条被西王母贬下凡间变成布谷鸟。此后,水泉子村的百姓们为感仙女“布谷”之恩,每年的正月十六,村里的百姓就会“你家出一碗米,我家出一块肉”,一起感谢布谷鸟,祈福幸福安康,因此又被称为“福宴”,同时,“鸟节”也预示着春天来临,村民全面开始筹备春耕。

上午九点多,村民们把自家的红豆、大米、酸菜、粉条、猪肉等拿出来,完成了“敛百家粮”的准备工作。紧接着,生财气、点旺运,预祝财源兴旺,日子红红火火,40余名妇女唱着歌谣、踩着节拍,开始生火、下米、煮菜、熬饭,18口大锅生起的炊烟伴随着鸟儿成群在空中盘旋,寓意“敛百家粮、品百家饭、纳百家福、保一年平安”。

临近中午,饭菜即将出锅,有特色红烧肉、酸菜炖粉条等美食,依照习俗,第一口饭菜都要撒在墙头、路边、树下等鸟类时常出现的位置,让鸟先吃,以示感激。随后游客们共同品尝了“鸟饭”。“第一次参加‘鸟节’活动,很有特色,能用这种方式感谢生灵、感谢大自然,教育孩子对大自然怀有敬畏之心,很有意义。”现场一位游客表示。

来源:北京日报 记者 李瑶

流程编辑:TF017

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