北京又迎瑞雪,新发地蔬菜供应量充足,降雪对菜价无直接影响
2月14日,北京又飘起了雪花,蔬菜供应是否受到影响?北京日报客户端记者了解到,目前新发地蔬菜供应量充足,节后以来供应量在逐日增加。不过,受较低气温影响,部分蔬菜价格回落速度放缓。近几天,华南、西南地区蔬菜运输受到当地天气影响,运输通畅以后,蔬菜价格还会进入季节性下降区间。
新发地表示,产自北京地区的蔬菜在新发地市场所占的比重较小,降雪对菜价没有直接的影响。但是,今年北京地区“六九”的气温低于“三九”,近期光照不足,对北方产区蔬菜的生长速度会产生一定的影响,间接影响一些大棚蔬菜的供应能力,使得菜价进入季节性下降的时间有所推迟。
从新发地市场2月份蔬菜加权平均价走势图可以看出,节后的菜价以2月10日的价格最低,最近两天部分蔬菜菜价又有所抬头。对于菜价抬头的原因,新发地相关负责人解释,前几天河南南部信阳到湖北一带降雪较大,路面积雪较厚,信阳地段高速路关闭,从湖北、云南、四川、广东、广西、海南进京的运输蔬菜车辆滞留在高速路上。2月12日,当地又出现强降雪,滞留在高速路上的车辆只能断断续续地放行,使得华南、西南地区的蔬菜进京受到一定的影响。受影响较大的蔬菜品种主要是豆角类蔬菜。
北京市场上南方蔬菜产区还包括华东的福建、浙江、江苏、山东,据悉,这些产区蔬菜进京的道路虽然也出现了雨雪天气,但高速路没有封闭,仅是车速放缓。因此,最近菜价有所抬头,主要是由于华南、西南地区蔬菜运输受到影响,与蔬菜的整体供应能力无关。
有市民发现,近期荷兰豆、豌豆、香葱价格等“特菜”环比涨幅明显。新发地方面介绍,从同比来看,涨幅并不明显,去年同期,荷兰豆的批发价是11至12元每斤,今年是10至11元每斤。冬季,北京市场上销售的豌豆全部来自云南。云南地区去年9到10月份连续降雨,一些秧苗被雨水浸泡,导致减产。豌豆的价格从去年11月份开始就高开高走。香葱的产地有两个,一是云南昆明,二是北京及周边地区,近期,北京的气温低于常年同期,影响了香葱的生长,大部分靠云南供应,造成香葱供应短时间的偏紧。天气状况恢复正常以后,香葱的价格同样会回落。
虽然个别品种苦乐不均,但整体来看,今年春季蔬菜供应形势好于去年。进入2019年以后,气象条件相对较好,除了“三九”气温偏高、“六九”气温偏低以外,没有出现反常的极端天气,对蔬菜生产的影响并不很大。
据悉,北京地区蔬菜价格季节性波动非常明显,全年菜价的最高点一般会出现在春节前后。春节过后,蔬菜的产地会逐渐北移,在气温回升以后,北方产区冷棚、露地生产的蔬菜也会相继上市。据新发地介绍,全年菜价的最高点已经过去,菜价也会进入季节性下降区间。