队员扬起水管，冰面下的昆明湖水均匀地洒在冰面上，“就像镀膜一样”。

“焊接”“镀膜”冰面漂亮

“张英宝！咱们上电动区‘焊冰’去！”1月29日下午四点多，颐和园，冰场管理队大队长王建国从玉澜堂码头走上冰面，招呼队员去修复电动雪橇区新出现的一条裂缝：“冰上有裂缝了，人在冰面上走就会感觉颤来颤去的，玩儿的时候也容易卡住，得马上修复。”

在王建国的指挥下，队员张英宝和谷春明用冰镐将裂缝砸得更大，砸出的碎冰均匀地铺在裂缝中渗出的湖水里。“冰断的时候都是齐的，裂缝直上直下，不好补，得先把缝弄大，增加接触面积，待会儿再从其他地方取一些冰，砸碎了填在裂缝上，水被上下的冰一夹，过一夜就冻上了。我们再用工具把突出来的冰铲平，这就叫‘无缝焊接’。”王建国说。

让市民能够在冰场上放心地游玩，是王建国和冰场管理队的职责：早中两次，测量冰场四个码头附近各6至8个观测点的冰面厚度，确保开放区域的安全；每天结束营业后，对冰面上的大小裂缝进行修补，不影响次日市民的安全和体验感；其余时间，则需要一遍遍在冰面上巡查，时不时地还得用对讲机帮小朋友找找父母。

“在冰面上得走猫步，脚尖儿不离地，只抬脚后跟，这都是走出的经验。”王建国一边示范一边说，从早上7点一直要忙到晚上7点半左右，“每天都得在冰面上走十几万步吧，到下午两点第二遍检查完冰面厚度，腿基本上就酸得不行了。”

修完裂缝，王建国又朝速滑区走去。因为冰刀的频繁摩擦，这片冰面布满碎冰，已经呈白色。“白天一晒、晚上一冻，第二天就疙疙瘩瘩的，影响滑冰感受。所以每天我们都要把碎冰全部扫走然后浇水，让碎冰整体融化再整体冻上。”说话间，王建国已经把抽水泵打开，队员扬起水管，冰面下的昆明湖水均匀地洒在冰面上，“就像镀膜一样”。

“鹰眼”守护老小安全

“哎！那边那位小朋友，不能站在冰车后面！”1月30日，下午两点的北海冰场，庞飞龙正在冰面上例行巡查，一对儿“危险驾驶”的母子闯进了他的视线：母亲驾着冰上自行车在冰面上驰骋，小男孩扶着母亲的肩膀，站在了自行车后轮旁边的支架上。

下午两点的北海冰场，庞飞龙正在冰面上例行巡查。

“这样速度一快，很容易摔倒。”庞飞龙一直追到母子俩身边，对他们叮嘱道，“以后千万不能这么玩儿了啊！”

在北海冰场，冰面安全巡查员庞飞龙是名副其实的“鹰眼”：身为退伍海军的他，总是能一眼看到冰面上落单的孩子和不安全的游玩行为，并在第一时间前去提醒。

“现在放寒假了，孩子特别多，很多都是一大帮来的，还有很多从南方来的游客，对冰面不熟悉，都得提醒。”说话间，庞飞龙发现冰场边缘处有两个小女孩正跪在冰面上玩闹，而未见家长的踪迹，便快步走到她们身边将她们扶起来询问情况。

小姑娘小手一指，原来家长正坐在不远处的冰车上，背对着孩子专心致志地玩手机。庞飞龙走上前去拍了拍这位粗心爸爸，向他提醒道：“孩子在冰面上没人照顾，万一被冰车撞到了怎么办？太危险了，而且孩子直接趴在冰上，风大容易感冒，您一定要留意。”

转过头，一位父亲正和儿子驾着亲子冰上自行车，庞飞龙将孩子自然垂落的脚向外扒拉扒拉，提醒他脚一定踩在旁边的架子上，“不然容易卷到自后轮里。”

每天，庞飞龙都要在1.5万平方米的冰场上巡查、无数次重复“慢点”“注意安全”“别摔着”这样的提示语。其中，一老一小是他最为关注的人群：“北海公园是很多老北京市民留下青春记忆的地方，很多人现在回来带着孙辈来追忆青春，又是老又是小的，就得格外注意和照顾。”

熬夜造雪得看“风向”

1月30日下午五点，陶然亭公园的戏雪区慢慢安静下来。蔡景玉坐着雪上拖拉机来到雪场的深处：这一天的气温比往常要低，这意味着平常半夜一二点左右才能开始的造雪流程，大约七点半就可以开始了。

“待会儿开始造雪，现在穿的普通羽绒服和运动鞋就不行了，必须得军大衣大头鞋防风帽。”今冬北京缺雪，玩雪全靠人工造，蔡景玉就是陶然亭公园冰雪嘉年华的造雪指挥。同下雪一样，造雪也得看天气条件：“把湖里的景观水抽出来，空压机雾化、用风扇吹出去，气温低于零度才能凝成小冰晶。所以每天都得盯着温度计和手机上的气温预报，气温到零度之下，才能开始造雪。”

根据风向，蔡景玉需要调整造雪机的位置：“吹西北风，造雪机就得放在西北方向朝东南吹。一个地方吹上一个半钟头，期间手动或者自动摆头细微调整方向，之后再换个位置继续造，一晚上得换三四个位置，风大的时候得换六七次，否则老在一个地方雪地上就造出包来了。”

造雪一般要持续六个多小时，再经过两个小时的沉淀，吹落地的冰晶变为粉雪，压雪车把雪再揎一遍，把前一天被游客踩实的旧雪粉碎、让新造的雪均匀地覆盖上去，冰雪嘉年华这才可以开始新一天的营业。

今冬北京缺雪，玩雪全靠人工造。

“我们这工作就得夜里上班”，蔡景玉今年已经58岁，冰雪季天天熬夜，是他一年中最忙的时候。“刮了风一层土，每天踩来踩去的，既脏也不太安全。每天都换新雪，才能让大家感觉雪场特别干净特别白。”

中国结灯笼雪映红

今年，玉渊潭公园内的冰雪乐园由原水上乐园区域“乔迁”至西北部樱花园西侧小湖。现在，8000余平方米的“新家”早已是白雪皑皑，装扮一新。玉渊潭公园相关负责人告诉北京晚报记者，以“玉渊冰雪季 健康迎冬奥”为主题的玉渊潭公园第十届冰雪季已于30日正式开放。在冰雪乐园内，雪地摩托、雪地坦克、雪地悠波等多项活动广受游客们的好评。

公园里年味正浓，红灯笼、中国结、大红福字，装饰在冰雪乐园四周，喜气洋洋。

然而营造出这么一片冰雪乐园可不简单，夜里的玉渊潭公园一点都不冷清，造雪工作人员们都在为冰雪世界忙碌着。 “人工造雪对自然环境的要求很高，气温得低于零度，湿度还得在50%左右，太湿太干都不太好。咱们市内公园一般只能夜间造雪，直到早晨四五点才完事儿。”玉渊潭公园相关负责人告诉记者，为确保能营造出优美的雪中环境，造雪工作人员需要全程盯守在造雪机器旁，并不停地调整机器的位置。造雪过程中或多或少都会颗粒飘落到雪场外来，为了保证游客游园安全，工作人员还需要在第二天开园前将雪场周边的雪清理干净。

记者看到，在雪场内外，公园里年味正浓，红灯笼、中国结、大红福字，装饰在冰雪乐园四周，喜气洋洋。

据工作人员介绍，春节期间，玉渊潭公园还为市民朋友们提供了更具春节特色的传统文化活动。从腊月二十二至初六的每天上午，邀请了剪纸、曹氏风筝、彩塑脸谱等多名非遗传人、专家来园为游客们讲解民俗、非遗文化。另外，公园特别邀请了民间厨艺达人到现场教做年饭，大年三十上午、正月初一上午、初三全开及正月初五上午进行现场教学年饭，游客们在学习厨艺的同时也能感受到中国年的韵味。

来源：北京晚报 记者：谢宇航 文并摄

编辑：马佳

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