北京新发地市场发布猪肉价格分析 肉价明显下降总趋势将稳中有降
2018-09-07 14:49
北京晚报
TF2018
昨天,新发地市场发布8月份猪肉价格分析。分析指出,猪肉批发平均价正稳步下降。后期,肉价运行的总趋势会表现出稳中有降的态势。
资料图 摄:刘洁
新发地市场统计数据显示,8月31日,新发地市场白条猪的批发平均价是8.60元/斤,比上周的8.93元/斤下降3.70%,周环比明显下降。
从新发地市场白条猪的销售情况来看,后期肉价还有继续下降的空间,不过下降的空间已经收窄。下降空间收窄的最主要原因就是养殖场超重毛猪已经基本上出尽,目前上市的白条猪中,大体型的白条猪已经比较罕见,绝大部分毛猪的单重都处于正常范围区间。
新发地市场刘通分析说,从毛猪供应的形势来看,此前曾经在个别地方出现的非洲猪瘟疫情近期已经淡化,其对肉价走势的影响也在明显消退。后期毛猪供应的总体形势是供应略大于需求、供应过剩的程度已经明显减弱,所以肉价运行的总趋势会表现出稳中有降的态势。