“餐桌上的四十年”庆改革开放主题征文启动 最高奖5000元
2018-09-06 14:58
北京晚报
TF2018
粮票没带够俩大人吃二两半刀削面,两分钱买山楂丸馋的不行,异国他乡也能吃到地道中餐,看网评吃“网红”餐……改革开放四十年,老百姓的餐桌也发生了不小的变化。上午,“餐桌上的四十年”庆祝改革开放40年主题征文活动正式启动。
粮票资料图 摄:张风
活动在一个古色古香的四合院举行。孟宪起老先生为大家讲述了他和粮票的故事,因为没带够粮票,俩大人在西四一家刀削面馆就要了二两半面条,面不够只好醋来凑,到现在路过那儿都泛酸水。
据悉,此次活动由北京市商务委员会、北京人民广播电台共同主办,北京晚报、北京烹饪协会、北京老字号协会、北京市餐饮行业协会协办,东城区文化委员会支持,旨在以百姓身边的故事为切入点,生动展现首都餐饮市场四十年的变化历程,活动征集将持续到10月7日。
感兴趣的市民可以通过掌阅、喜马拉雅FMAPP活动专题页面进行网络文字或声音投稿,也可以将作品发送至邮箱canzhuo40@zhangyue.com,纸稿作品邮寄至北京市建国门内大街20号北京晚报副刊部 “餐桌上的40年”专栏,邮编100734。大家可以把自家餐桌上的那些事写出来讲出来,冬储大白菜,第一次吃汉堡,或是妈妈做的红烧肉,门口的菜市场的变化等均可。
启动仪式现场还设立了老物件老照片展示区,参观者可以看到1962年的北京市购货券、1993年的油票、搪瓷杯等老物件,置身于过去与现代饮食文化的历史长河中,真切感受到改革开放以来餐饮行业的发展变迁。
本次征文活动设置筷子金手奖一名,奖金5000元;筷子银手奖二名,奖金3000元;筷子铜手奖三名,奖金1000元;筷子好手奖十名,奖金500元;筷子鼓励奖百名以及优秀企业奖十名。