作者：河西

印度的芒果市场 来源：新华社

四川攀枝花的吴雪松律师又给我寄了一箱芒果。第一次吃攀枝花的芒果时我就大吃了一惊：怎么可以这么好吃！

长这么大也没有吃过这么好吃的芒果，大芒果，一个有一斤七两，咬一口下去，强烈的酸甜滋味就在舌尖上蔓延开来。一比较之下，市场上买到的芒果就显得中庸平淡太多了。

攀枝花，我印象中就是个钢铁城市，好像和芒果也不是很有瓜葛。一查才发现，原来攀枝花是四川最南的一个地级市，北纬26°05′～27°21′，在北回归线上下，离着丽江就很近，这里属于南亚热带气候，所以这里盛产晚熟芒果和早春枇杷等优质水果也就不稀奇了。

再往南一点，就是云南的元谋，元谋人是目前我国已知最早的远古居民，生活在170万年之前。“元谋”一词，出自傣语，意为“骏马”。元谋人茹毛饮血，以打猎和搜集山野水果为生，如果那时候有芒果，如果天天能吃到攀枝花的大芒果，我就是变成元谋人也愿意。

芒果，《现代汉语辞典》上明确写着：规范的写法是杧果，芒果只是俗称。杧，是专门为芒果造的一个字，以区别于另一种芒：那是一种植株比较高大的多年生茅草，又名芭茅。

现在要知道芒果应该是杧果的，恐怕也不多了。不管是杧还是芒，发音都是mang，那么为什么叫mang？“芒果”的读音最早来源于印度南部的泰米尔语。泰米尔人习惯上称呼芒果为“ma—gay”。其中，“ma”是指芒果，“gay”是称未成熟的水果，合起来的意思是未成熟的芒果。这是因为人们为了便于储存和运输，采摘下来的都是还未成熟的青芒果。这个发音，也就是芒果的拉丁文学名Mangifera indicaL。的由来。

葡萄牙航海家达·伽马率领远洋舰队，绕过非洲大陆的好望角，于1498年到达印度西岸，开始在当地传教并进行商业活动。“ma—gay”于是进入葡萄牙语，并迅速传入其他欧洲语言。

芒果原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80%。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的芒果，距今只有4000多年的历史。所以150万年前的元谋人是不可能吃到现在这么好吃的芒果的。

印度流传着一种说法，在印度只有两个“季节”：季风季和芒果季，前者给印度补充水分，后者滋润印度的灵魂。

据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。至今，在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。所以当玄奘法师来到印度时，他自然而然就注意到了芒果：“土地膏腴，稼穑是务。庵没罗果家植成林，虽同一名而有两种，小者生青熟黄，大者始终青色。出细班氎及黄金。”（《大唐西域记》）

芒果的古称“庵波罗”或“庵罗”很可能是来源于印度的古梵语。在印地语（由古代梵语发展而来的现代语言，通行于印度北部）中芒果被称为“aam”，与“庵波罗”或“庵罗”音节近似。玄奘所说的两种芒果现在仍然是这样，一种是小芒果，熟了变成金黄色，还有一种就是攀枝花这样的大芒果，大了还是青紫色，不会变色为金黄。

两种芒果，小芒果的金黄色更有收获的仪式感，而大芒果更有满足口腹之欲的满足感，各有各的特点，不可偏废。一直到改革开放之前，芒果对于中国人来说都是非常金贵的水果。这就是为什么1976年还拍了一部电影叫《芒果之歌》，最后结尾时，唐师傅担起了重任，手捧装在盒子里的芒果，里面的芒果大约有三四个。

大家都知道湖南卫视是芒果台，可是湖南卫视为什么是芒果台？实际上，这是个误解。湖南卫视的台标其实和芒果并没有关系，只是看着像而已。湖南卫视的台标其简单流畅的椭圆形轮廓，左下方自然形成一个缺口，形成鱼的“大写意”，中心呈现一粒稻米的“写真”的放大形状，象征着有“鱼米之乡”美誉的湖南。从屏幕上看，金灿灿的台标恰似一条纽带，代表着电视媒体的特定内涵，意味着湖南卫视是让世界了解湖南。结果因为看上去像芒果而以讹传讹，湖南卫视竟也乐意接受，与东方卫视番茄台遥相辉映，皆大欢喜。

现在，芒果，也不是东亚和南亚朋友们的专利。美国墨西哥裔作家、诗人桑德拉·希斯内罗丝在她30岁时创作了一部小说集叫《芒果街的小屋》。芒果街，是芝加哥拉美移民社区。“芒果有时说再见。”“有一天我会对芒果说再见。”这些话的言外之意是迟早有一天我们会长大，芒果实际上意味着青春期的酸涩，人一定会跟那段阴晴不定的成长时光说再见。在芒果街上，你会看到一个不谙世事的女孩是怎样变得独立、坚定起来，这很像芒果成熟的过程。

所以，虽然芒果街上并没有芒果那有什么关系呢？主人公埃斯佩朗莎在西班牙语中意味着“希望”，好像芒果也意味着希望，那是一种让人充满幸福感的水果。简单，而又甜美。

（原标题：芒果为什么叫芒果）

来源：北京晚报

编辑：TF2018