北京夏日火锅指南,反正都桑拿天了,不如再出出汗
热雷雨轰隆隆淅沥沥哗啦啦,不停的下
在夏天的中午,
能不能请个假……吃个火锅,和她。
1
小西街八十号
餐厅环境不错,离日坛公园不太远,餐厅外面也有露天座位,火锅食材新鲜,小是去自助台自己调配。鲜毛肚、鸭血和利州肥肠,招牌必点,肥肠拾掇的干干净净,而鲜毛肚嗞嗞冒着泡儿飘着仙气就端上来了,一大盆看着很凉快,是我见过颜值最高的毛肚了哈哈,口味鲜嫩。
吃饭时发微信朋友圈,还能结账时打八五折,我居然忘了发了,亏了哈哈。用手机扫二维码可以送一小玻璃瓶店内自制酸梅汤,实在是太甜了,我是兑着白开水喝的。
不是那种只是辣的感觉,中间的清汤锅内,配料蔬菜品种不少。中午去吃的,店里人不算太多。
中午去吃饭的话,有时候侧门不开,这个正门开。
地址:神路街39号日坛上街1-27号(日坛公园北门对面)
人均:约150元
2
WALA蛙辣
一进门这个大月球,被无数网红妹子拍过,嗯,我去的时候还碰见俩漂亮姑娘,伴着大月球一顿狂拍。
店里昏暗,星星点点的线状灯垂下来,密布在头顶,有点儿吃西餐的氛围,但其实这里是吃牛蛙火锅的。我的朋友当天咳嗽,于是没有点麻辣锅底或香辣锅底、鲜椒锅底,而是选择了相对辣度低一些,酸辣的金汤牛蛙锅底。
先不要开火,锅底端上来先把牛蛙吃完,然后再开火涮其他的肉和菜。我个人不喜欢高钙羊肉里有软骨的口感,但是牛蛙真的很好吃。
推荐三色火锅面,招牌凉菜里我喜欢擂辣椒皮蛋,土家香肠一般。在网上有双人优惠套餐,只需要200出头就可以吃饱,是MINI锅,包括三峡手工鱼糕、高钙你羊肉、金针菇等。
小料是自取自调的,品种丰富精致。最后提示一句,开车的话可以把车停在餐厅后院停车场,停车费每小时10元,而餐厅所在楼门前的车位是30元不计时。
地址:工人体育场西路6号
人均价格:约120元
3
尽膳口福
三个女人的聚会,欢声笑语之中,凌乱记住了招牌九秒牛肉很嫩,红糖糍粑是空心的,口感外边酥脆里面糯软,不是腻甜。要的是鸳鸯锅底,包括草本原汤锅底和辣锅底,辣锅底是底料和茶水煮开的,里面有干辣椒,越煮越辣,草本原汤可以先喝喝汤,有点儿传统药膳的意思。看似不起眼的五彩干碟也是招牌呢,包括芝麻、辣椒面、花生碎、葱花和香菜,味道很香,原汤涮出来的食物可以沾干碟,辣锅涮出来的则可可以沾蒜泥香油碟。最后,别忘了尝尝冰粉。
这算是最近挺火的一家网红店,翘脚牛肉据说是乐山非物质文化遗产,传承了多年,在四川时因为路边摊好吃的让人翘脚得名。装修是很民间很古风的样子,
地址:建国门外大街1号国贸商城北区六层NL6002
人均价格:约180元
来源:梦游梦话
编辑:TF003