“三轮儿！”

“哪儿去啊？”

“东四。”

“五毛。”

“三毛。”

“四毛吧，多了不要。”

“站住，拉吧。”

……

在相声大师侯宝林的作品《北京话》中，一段对“京片子”画面感十足的模拟令人会心一笑。

线上“博物馆”开启老北京文化旅程

碧水蓝天间，故宫角楼无声伫立，将倒影投射在波光粼粼的河面。几秒定格过后，伴随一行“开启老北京文化的奇妙旅程”黑字提示升起，这幅静谧而大气的图景徐徐展开。8幅各具主题，古朴雅致的画卷依次呈现在页面上。北京方言、口传文化、土语图典、吟诵……每个主题都可点击进入详细查看。

这一正处于测试阶段，即将上线的“北京语言文化数字博物馆”，是国内第一个面向语言文化而研发的开放性社会资源。也是在北京市语委办具体组织下，前后历经5年所完成的一系列北京市语言文化资源调查中最重要的成果。

北京市语委办主任贺宏志介绍，迄今为止，北京市先后公布了三批市级非物质文化遗产名录，包括“通州运河船工号子”、“北京童谣”、“老北京叫卖”、“数来宝”等不少口传文化得以入选。“但非遗保护工程并不单独针对口传文化，所以还是有些很具地方特色的口传文化被遗漏了。即便入选的口传文化，其音像资料也往往是介绍性的，不具备研究性。”

为此，北京市语委与市文化局、文物局、方志办等四家单位联合组织了北京市语言文化资源调查。贺宏志表示，其目的除了查漏补缺外，更要记录保存，在建立数据库的基础上建成“北京语言文化数字博物馆”，以展示北京地区语言文化资源的全貌。“这不仅是人们了解认识北京语言文化的窗口，也是抢救、整理、保护正在迅速变化的北京语言类非物质文化遗产的重要平台。”

遴选发音人留存地道“京片子”

“呜哎～大小～哎，小金鱼儿哎哎～”“葫芦儿哎～冰糖的～葫芦儿～冰糖的葫芦儿啊～”……声声极富特色的吆喝、叫卖，或洪亮高亢，或悠扬婉转。依次点击聆听，让人仿佛重回那居于胡同，门口提担挑货走街串巷的生意人来来往往的旧时光。

这一包含了500多段发音表演的“口传文化”展室，是“北京语言文化数字博物馆”中的重要内容。贺宏志介绍，项目组成员在田野调查基础上，寻访了数十位北京口传文化传承人，为他们分别录制视频，再现原汁原味的“老北京之声”。

为表现地道北京话而专门开辟的“北京方言”展室，则是数字博物馆的另一亮点。俗称“京片子”的北京话，以极富特色的儿化音、浓重的翘舌音为人们所认知。还有像说“大栅栏”、“西直门”时，将中间一个字“吞掉”的吞字音等等。此外，不少未进入普通话的土语也颇耐人玩味。如将壁虎称作“蝎了虎子”，“稍绷”就是“等会儿”，形容一个人行动迟缓，则是“磨咕”……名著《红楼梦》、老舍的诸多作品，以及侯宝林的相声中，对北京话都有着生动传神的描述。进入数字博物馆点击“北京方言”主题下的视频资料，人们就可以欣赏多位北京话发音人口中纯正的“京片子”了。

而忆起几年前“海选”北京话发音人的盛况，贺宏志不禁感慨，老北京人对北京话真的是非常钟爱！“当时我们一共设置了西城、平谷、昌平、门头沟等8个采录点，选取了几十位包含男女老少在内的发音人，用以展现北京话在城区、郊区、不同人群中的差别和变迁。居民们都特别激动，场面不亚于明星‘选秀’！”

其中，尤以代表了核心城六区的西城区最受关注。作为首个采录点，西城区15个街道办贴出征集北京话发音人的通知后，足足吸引了93位老北京来参加测试。他们来自各行各业，年龄最大的76岁，最小的只有28岁。

在贺宏志看来，北京话发音人的遴选条件既严格又科学，以“老年男性”为例，得是1941-1950年生人，在当地出生长大，未在外地生活两年以上，父母和配偶也均需为当地人，具有小学或中学文化程度。“都是为了尽量保持单纯的语言环境，文化程度太高的话对人会有影响。”此外，为确保摄录质量，发音人还须声音清晰，无口吃、鼻音过重、门齿缺损等状况。

测试时，发音人需要用老北京方言读出规定的单字、词汇、短句。还有讲讲民间故事、谈谈个人经历等“命题作文”，为的是展现自然交流状态下的北京方言。“除了北京话说得地道，还要有一定表达能力，能选上确实不容易。”贺宏志介绍，最终每个采录点只有不到十位老北京被选为发音人，正式录制时得一连录上好几天，十分辛苦。“但大家都觉得能够留下影像资料是很值得骄傲的事情，也寄托了乡音乡愁乡情。”

科学保护延缓地域文化“衰老”

除了开通“线上博物馆”，项目组还将发布一本围绕着北京语言文化资源状况的调查报告。多个子项目显示，北京话正逐渐发生着改变，比如儿化音逐渐减少，一些土语也不再为年轻一代所使用。

“我们国家这么多民族，汉语还有8大方言区，每个方言区里小方言数不胜数，像湖南每个县之间，不用普通话都无法交流。所谓‘书同文，语同音’，任何国家都要确立、推广通用语言、官方语言，这从根本上关系到国家民族的团结统一。”贺宏志坦言，大力推广规范使用国家通用语言文字，这是语言政策的前提和主流。伴随国际化与人口流动，诸如北京、上海等很多大城市，方言的变迁与退化事实上也是无法避免的。“包括我们‘口传文化’展示的几十种商业叫卖，慢慢这些形式都不存在了，想让它们长久被使用下去是很难的。”

然而，方言又是地域文化的载体，包含着无尽的内涵。人们对家乡的情愫，其实就寄托在建筑式样、风俗习惯，还有语言之中。“要么怎么说‘老乡见老乡，两眼泪汪汪’呢！”贺宏志认为，在坚持语言政策的同时，也应科学保护包括汉语方言在内的各民族语言文字。“就像我们现在做的，利用技术手段留存地方语言文化资源，尽可能延缓它的‘衰老’。还有在群众文化活动，学生课外活动，有声媒体中，建议给方言的使用留下一点空间。”

【解词】

这些老北京口传文化你听说过吗？

北京童谣

是指发源并流传于北京地域范围内的汉族童谣，形式简短、音节和谐。如：腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上熬一宿，大年初一满街走。

露八分

露八分又称漏八分，即将一个四字成语或短语隐去最后一个字，而那隐去的字才是真正想表达的意思。如说“头”，用“独占鳌”，说“饭”，用“粗茶淡”等。“露八分”是在密云古北口镇流传着的一种久远的语言形式，可能起源于商贸、战争，后来成为人们茶余饭后的自娱自乐。

喊棚

旧时婚礼，临时搭棚聚餐，在新人下轿、挂门帘等每个程序中，司仪都要大声喊出合辙押韵的吉祥话。如：鞭炮响，锣鼓喧，娶亲的喜轿到门前，新人下轿贵人搀。满院的贵客仔细观，新娘长得似天仙，郎才女貌拔了尖……“喊棚”讲究韵律，半喊半唱，现在密云仍有艺人能表演传统喊棚。

（节选自《北京语言文化资源调查报告》）

【测试】

这些字词读对了，才算老北京

1．语音（请用本地话来读下面的字）

把小孩圈（juān一声）家里

暖（nǎo三声）和

淋（lún二声）湿

来客（qiě三声）

侧（zhāi一声）歪着睡

2．词汇（请说出下列事物的本地话说法）

麻雀（家巧儿、老家贼）

蝴蝶（hù四声tiě三声）

姑姑（gū一声dang轻声）

邻居（jiè四声biěr三声（带儿化音））

3．语法

我比他大。比，说成pǐ三声或者bǐng三声。

从这儿往东去有一石头桥。从，说成“打”或jiě三声。

你在这儿坐着。在，说成zǎi三声。

（以上为北京话发音人部分面试试题）

来源：北京晚报 记者 魏婧