以色列“沙漠之国”变为水资源强国 背后是如何做到的?
过去几十年里,全世界范围内,都面临严峻的水资源问题。不仅仅是食物,还有开车、空调、电脑、其他电器等等,都在消耗难以想象的水量,每生产一加仑石油需要好几加仑淡水。这是人类发展的必然代价吗?如果农业往前走、经济往前走,我们的水资源就只能等着被消耗殆尽吗?在《创水记》这本新书里,作者赛斯·西格尔给出答案,绝非如此!这本前后采访了220余相关人士(其中很多人多次被采访)的非虚构作品,向我们展示了国土面积超过60%是沙漠的小国以色列,是如何高效利用水资源。
作者 小熊
赛斯·西格尔
英国经济学家们曾认为,从水资源上判断,巴勒斯坦全部地理区域能容纳的人口不超过200万。如今,巴勒斯坦地理区域内居住着1200万人口,其中大约800万在以色列,其余住在约旦河西岸和加沙地带。以色列通过本国供水系统为巴勒斯坦人和约旦王国提供大量水源,还每年出口数十亿的辣椒、番茄、西瓜和其他耗水农作物。
我们可以从以下六个方面,了解以色列作为一个小国,如何制定成熟的方案,一步步解决水资源问题的。
第一,价格永远是最有效的刺激措施。以色列每隔几年就会遭遇干旱,所以当地人必须建立节水观念。水务局的一位高级官员说,人们看到天上下雨以为水是免费的,但是安全、可靠、随时可以用的水不是免费的,也不能免费供给。2008年,水务局宣布,每个人都要为实际使用的水付全价,家用水价上涨了40%,人们怨声载道,农民们也不高兴。但真实水价促使小房子将家庭用水量减少了16%。
第二,城市作为了创新的实验室。世界上有一些举世闻名的城市因为漏水而浪费40%甚至更多的水。以色列建设一个海水淡化厂要花费4亿多美元,而如果将全国水浪费降低几个百分点,由此增加的水量就相当于新建一个海水淡化厂生产的水。 2013年,以色列浪费的市政用水下降到11%,每年节约将近90亿加仑之前浪费掉的水。市民也变得很积极,如果一个公园的洒水器将水洒到路上,很多人会打电话向市政报告。赖阿南纳市的公共用水量和私人用水量减少了30%,当地水厂如果使用可能有较大影响的新技术时,可以享有高达70%的补贴。
第三,农场革命。在传统灌溉方法中,水源在被植物根部吸收前,超过50%会蒸发掉或排干。如果使用喷灌的方式,大约是浪费三分之一的水量。而如果使用滴灌技术,直接将水一滴一滴地浇灌到植物的根部,就会节约相当多水量,只有4%的水因蒸发或被不需要水的土壤吸收而浪费掉。而且,滴灌能让作物收成比灌溉增加很多。
第四,变污水为净水。在以色列,有超过85%的污水被重新利用。除了传统的一些净水方式,以色列利用自身地貌采用的沙土蓄水层处理也被证明是一种完美的三级处理方式。经过半年到一年,水通过沙土下渗到蓄水层,所有杂质都被移除,水质极佳。与此同时,以色列对中水高度重视,85%的中水可让农民用于农作物。起先,以色列农民对中水是有抵抗的。自以色列建国以来,农民的淡水使用需要得到配给,但为了推广中水使用,农民被告知,如果他们少用一个单元淡水,就能获得额外20%的中水配给,而中水最初也以大幅下降的价格供给。很快,农民尝到甜头,中水里富含氮,节省了他们的化肥开销。根据供需法则,如今以色列已经提高中水价格。
以色列也是世界上第一个强制使用双冲式马桶的国家,家庭用水中有35%用来冲洗马桶,而双冲马桶可以节省约一半的马桶用水。以色列水务局一年可以因为这项推广,平均每人节省1700加仑水,全国节省135亿加仑水。
第五,水资源严格由政府控制。在以色列,水属于国家,政府管理水资源的整个周期,从第一滴到最终使用。全世界的官员都不愿意在水务方面花费资金,因为新的水务建设的好处要到很远的未来才能看得到。为了保持在水务上的基础设施、技术和创新上的高投入,以色列创建了权力高度集中的技术专家管制机制——以色列水务局。如今以色列资本主义经济生机勃勃,但是水资源依然由政府控制、采用集中计划方法管理。
第六,不断研发新技术。以色列是世界上人均研发支出最多的国家之一。全球水务产业每年销售额为6000亿美元(2013年数据),比生物科技和电信都要大。其中25%是高科技产品,比如各种技术、海水淡化、滤膜、滴灌等等,以色列在这些领域都出类拔萃。阿米尔·皮莱格就是一个在科技界获得了成功的人士。他把来自水务公司的数据整合起来创建数学公式,可以提前计算出一条水管破裂的条件、温度等等,可以将街道的挖掘降低到最少,还能预测未来用水趋势。
这些技术和做法,让以色列成为世界上与50年前相比,沙漠面积减少的唯一国家。
以色列的先进水务知识如今也在帮助中国人。2013年5月,以色列总理内塔尼亚胡来到北京,他提议选择中国一个小城市,由以色列全部负责重建其水基础设施,如果顺利的话,未来可以推广到中国其他城市。中国政府当时选择了一座大约有100万人口的城市,内塔尼亚胡解释说:“总理先生,我们整个以色列都没有一个城市拥有100万人口,对我们来说,这真的不是个小城市。”2014年11月下旬,山东寿光成为了第一个试点城市,一共有15-20家以色列水技术公司会参与到这个项目中。
我们无法预见,以色列的技术引进,究竟能在多大程度帮助改善中国的水资源问题。但可持续的、干净的、优质的水资源,确实关乎我们每一个人的生命质量。