当理性饮酒、健康饮酒在中国成为社会性话题之后，酒类生产企业，会不时蒙受一些“误解”——许多都市媒体对酒类产品的偏激报道，让很多消费者形成了谈酒色变、避之不及的心理，这是有失公允的，同时也不利于酒行业发展。酒类行业协会、生产企业需要给大众一个正确、全面的理性饮酒概念。

健康饮酒全球化趋势

如今，倡导理性饮酒已成为一个全球性话题。世界卫生组织有关数据显示，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量不超过20g，女性应更少；根据中国疾病预防控制中心的临床调查数据，每日摄入纯酒精量不超过20g的人群，其慢性病发病率低于不饮酒人群，更远低于过量饮酒人群；国内外科学研究结果认为，适量饮酒对于糖尿病有辅助疗效。

因此有业内人士指出，适量饮酒有益健康是全球科学界的共识，引导酒类消费者适度、理性的饮酒方式，树立健康饮酒方式是理性饮酒的重要内容，也符合当下人们追求健康生活方式的趋势。

“从人类文明进化的角度审视，或对当前中国社会进步的需要而言，理性饮酒势在必行。” 中国酒业协会理事长王延才指出，与饮酒相关的社会问题，包括酒后驾驶、包括未成年人饮酒，已成为一个全球关注的社会问题。关注和解决与过量饮酒相关的社会问题，是酒类行业实现新型发展的重要内容，也是推动行业持续发展的有力保障。

倡导理性饮酒 酒业巨头在行动

当今社会，不良饮酒之风盛行，“干杯文化”、“拼酒文化”、“喝酒驾车”、“未成年人饮酒”等现象给酒行业蒙上了一层灰色阴影。近年来，茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、古井等越来越多的名酒企业意识到，强化企业社会责任，宣传理性饮酒的重要性。

在中国酒业协会理事长王延才看来，过量饮酒行为对酒企和品牌都会产生负面作用，不利于行业发展。为此，中国酒业协会积极推广理性饮酒、倡导行业自律，2016年和2017年分别举行了以“关爱成长、非成勿饮”、“理性饮酒、快乐生活”为主题的全国理性饮酒宣传周活动，均覆盖国内400多个城市，提高消费者理性饮酒的意识，使“理性饮酒”理念进一步成为市场主流趋势。

他补充说，“就不良的饮酒文化来说，尽管消费者的个人选择起着重要作用，但酒行业应该肩负起应有的社会责任感和使命感，帮助消费者获得健康饮酒的相关知识，鼓励消费者理性、适量饮酒，保证自己和他人的安全和健康。”

贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国表示，虽然非理性饮酒行为能一定程度为企业带来短期商业利益，但从发展的角度看，对企业和品牌将产生负面作用，不利于产业和企业发展，让消费者对酒本身和源远流长的中华民族酒文化产生误解。酒类生产和销售企业应切实增强责任感和使命感，通过多种形式向消费者传播理性饮酒知识，共同推动酒类消费文化创新发展。

来源：北京晚报  记者 阳叶萍