“吃过这个八棱脆，就不想吃苹果了！”以前知道延庆的国光苹果很有名，想不到还有一种果子，比苹果还好吃，那就是八棱脆海棠。

延庆区种海棠有几百年的历史，早年的《林业志》也有记载。因为当地的海拔高，昼夜温差大，且光照充足，在这么优厚的自然条件下，当地的海棠也是出了名的好口味。尤其是八棱脆，吃过一次之后肯定会想念。在延庆区香营乡新庄堡村，有一位种植八棱脆海棠的能手周师傅。周师傅说这八棱脆海棠原来也有人种，后来少了。自己有心，就把果树扩大繁殖，经过多年培育，现如今也有四五十亩了，到9月下旬成熟的时候，能供应市场三四千斤。因为总面积有限，想要来园子里采摘的，也要尽早。

周师傅告诉我，这八棱脆海棠是“又脆又甜又好看”，冰糖味，粉红色，个头比乒乓球略小，比一般的海棠大，结的果子一串一串的，一嘟噜能有五六个。用周师傅的话说就是“比苹果好吃，特甜口的”。在成熟季节，鲜艳的果子挂满枝头，别提有多美了。总部在深圳的一家果品贸易企业每年都专门来进货，点名就要八棱脆海棠。这种果树的适应能力特别强，在贫瘠干旱的山地上也能生长。每年4月下旬，海棠开花的时候也好看，花朵还会由粉转白。种好了，一亩地也可以收万儿八千斤。除了鲜食，八棱脆海棠也可以用来切片晒干泡水喝，或者做果醋和果酒。

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果子在9月下旬就可以摘，可以持续供应到十一之前，不过因为总产量有限，建议尽早来。采摘价格是10元一斤，小果散着卖6、7元一斤。如果想要种八棱脆海棠树，周师傅这儿也卖小树苗。

交通：德胜门坐919快到川北小区南门换y22路在新庄堡站下车即可，不过公交时间近4小时，建议自驾：沿京藏高速延庆城区出口，直行右转到东外大街直行至延硫路，左转到八龙路直行龙庆峡路口右转沿香龙路直行可到。联系电话：13716332598（周顺海）

来源：北京晚报 记者 孙文文