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北京旅游摄影大赛办老外专场:全聚德珐琅厂北冰洋全是地道“北京味儿”

2017-06-16 23:12 北京晚报 TF000

2017年6月16日讯,北京,珐琅那精美工艺的陶醉、烤鸭那香气扑鼻的味道和袋儿淋、北冰洋、义利果子面包那儿时的回忆,无不影响着北京人每一代的记忆,而作为来到北京的外国人又回如何看待我们那小时候的回忆呢?今天,来自北京外国语大学国际关系学院和国际商学院的20位留学生们参加了由北京市旅游发展委员会与北京晚报共同主办的2017北京旅游摄影大赛洋网友专场,实地参访个三处各具特色的北京老字号。北京珐琅厂、全聚德、北京义利北冰洋,这些老北京耳熟能详的老字号在洋网友面前是否也能引起共鸣?不妨跟随我们的镜头去回顾下现场,看看老外们是如何体验地道“北京味儿”。

由北京市旅游发展委员会与北京晚报共同主办的2017北京旅游摄影大赛洋网友专场在三处各具特色的北京老子号举办。

聚焦景泰蓝国礼生产基地 北京珐琅厂亮绝活老外看呆

近千年历史的珐琅,往往给人一种神秘而又高贵的感觉。而作为新中国成立后在景泰蓝行业中唯一具有中华老字号品牌的北京市珐琅厂,则是此次洋网友聚焦的第一站。

工美师给洋网友们一一展示,而洋网友们也仔细观摩,认真学习。

勾线,描边,上色……洋网友们在看过宣传片,既学习了珐琅知识,又了解了珐琅制作工艺。

勾线,描边,上色……洋网友们在看过宣传片,既学习了珐琅知识,又了解了珐琅制作工艺。而后,在游览珐琅厂博物馆中精美的作品后,北京市珐琅厂特意邀请各位洋网友在工厂车间内亲身体验了一把“技师”瘾!抽丝,点蓝,描边……工美师给洋网友们一一展示,而洋网友们也仔细观摩,认真学习。在实践点蓝环节中,洋网友们更是丝毫不比工美老们的认真度差,用滴管一滴一滴慢慢的点色,陶醉其中,心无外境。

挂炉烤鸭亲身试,全聚德里当大厨

作为北京挂炉烤鸭的代表,全聚德是品味京味儿绝对不能错过的一站。

说到北京最著名的吃食,那就不得不提到著名的北京烤鸭,而作为北京烤鸭的代表,那就必然少不了全聚德的身影。

片鸭子、摆牡丹、教包鸭饼等等展示与教学,让网友们在吃的过程中领略中国非物质文化遗产。

高潮来了……

说到北京最著名的吃食,那就不得不提到著名的北京烤鸭,而作为北京烤鸭的代表,那就必然少不了全聚德的身影。而其独特的壁挂烤炉,也作为此次洋网友体验北京非遗的重要一环,让洋网友领略北京的吃食文化。

不知道你知不知道,此次洋网友们来到的全聚德和平门店七层是全聚德博物馆,里面从全聚德诞生初期直到现今的重大全聚德发展史都在其中展示,而作为重点要客曾经来过的全聚德烤鸭店,全聚德博物馆更是用蜡像的方式定格了其瞬间。让来到博物馆的洋网友们惊叹万分。

在参观烤鸭后厨环境中,众多洋网友逐一亲身进行了挂鸭体验,并合影留念。午餐时,国宴级别的全聚德更是让洋网友们享受到了来自北京对待客人的热情款待。片鸭子、摆牡丹、教包鸭饼等等展示与教学,让网友们在吃的过程中领略中国非物质文化遗产。

合作动手做面包,义利厂里西洋味儿

烈日炎炎中,喝一口冰镇的北冰洋汽水,那叫一个爽!洋网友第三站,来到的就是在北京80后一代回忆中最热爱最有回忆味道的义利食品厂和北冰洋有限公司。

在义利食品厂中,观看过义利的透明玻璃生产制作间,工作人员领洋网友们来到了义利独特的DIY面包制作车间。

在这里,通过详细的讲解与交流,每位外国友人便亲自动手开始做自己的面包。

当然,主办方为了让洋网友们有更多的乐趣和创意,还特意为洋网友们设立了小奖项,经评选老师和同学评审后的最佳创意奖前三位将获得神秘小礼物。洋网友们也因此更加积极的投入其中,无限创造。

本次洋网友专场摄影创作活动结束后,2017北京旅游摄影大赛也将渐入尾声。下月初,大赛将揭晓全部奖项,敬请关注北晚新视觉网及其新媒体。

 

来源:北京晚报/崔金  马旷 陈风檩

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