八里桥批发市场，每个樱桃摊位都亮出了“西集”的牌子。

市场 家家亮出“西集”牌

前日上午，记者来到京城东部最大的农贸市场——八里桥批发市场。一踏入水果区，立即被堆成小山一样的樱桃所吸引。

“来，尝尝我家的大樱桃！”每当有人走过，小贩们就赶紧走出摊位招揽生意。在递上一颗樱桃请顾客品尝的同时，还不忘加一句“今天凌晨刚在西集摘的，新鲜好吃。”

眼下，早熟的樱桃品种刚上市。深红的早大果25元一斤，颜色稍浅的红灯18元一斤。成堆的樱桃山上，都插着写有“西集”“沙古堆村”等字样的小牌子。一路数过去，市场里总共有62家摊位出售樱桃，以每家100公斤计算，整个八里桥批发市场，在售的“西集樱桃”就超过6000公斤。

记者走访了通州、朝阳、丰台等区的农贸市场后发现，刚刚上市的樱桃纷纷打出了“西集”牌。就连走街串巷的游商果贩，在回答自家樱桃产地时，也是清一色的“西集”。

小镇西集，真能出产这样多的樱桃？

西集 开园才3天主供采摘客

从通州城区出发，一直东行，过北运河，看到连绵的樱桃采摘园，就知道：西集镇到了。

在西集镇种樱桃的30多个村子里，种植面积最大的要数沙古堆村。“今天是第三天采摘，出果量很小。”沙古堆村的一位果农告诉记者，目前成熟的只有红宝石、早大果、雷尼等品种。

聚隆农业联合社是镇里最大的樱桃种植企业，成员单位包括600多家农户，几乎包揽了西集最主要的樱桃园。目前，它旗下的樱桃全部处于预售阶段。眼下，600个园子每天的出果量刚过1000公斤。

樱桃季伊始。全镇每天出产的樱桃不过数千公斤，还赶不上八里桥批发市场每天销售的“西集樱桃”多。大量上市后，每天进入农贸市场的正宗西集樱桃也不会超过万吨。

西集镇相关负责人介绍，今年全镇6000亩果园预计出产樱桃100万公斤。按往年经验，超50%供市民采摘，其余用于网络销售、农超对接和单位合作采购。“可以肯定的是，市面上冒牌货不在少数。”

商贩 市面樱桃半数出山东

樱桃好吃树难栽，樱桃树属于浅系根，既怕涝、又怕旱，对土质异常挑剔。

“镇子被北运河、潮白河环抱，下雨不涝、天干返潮，天生就是种樱桃的好地儿。”西集农业服务中心吴小龙介绍，为了保证樱桃品质，镇里规定果园一律施用农家肥，疏花疏果，限定每亩产量。这样一来，西集大樱桃就更受市民认可。

在沙古堆村，记者遇到了来谈采购合同的王建——他从事水果批发已超10年。“北京市面上不少樱桃都顶着西集的大名，但得有一半是山东产的。”他告诉记者，山东樱桃品质非常不错，但由于需要长途运输，所以六成熟时就要采下来，口味自然不能和树熟的本地樱桃比，也卖不上价。但只要写上“西集”两个字，原来每斤15元能涨到25元。“别说是普通人，内行也很难通过外观分辨出来。”

在西集镇采访时，前来采摘的一位女士就感叹，园子里的大樱桃脆甜爽口，果香浓郁：“吃了这么多年‘西集樱桃’，今天才知道，以前买的可能都是假的。”

怎样才能吃到正宗的西集樱桃呢？记者了解到，市民可在正规超市的西集樱桃专柜或聚隆联合社官网购买。此外，西集主干道上今年还设置了80个木质小凉亭，专门销售本地樱桃。

（原标题：市面上“西集樱桃”大多是冒牌 ）

来源：北京日报