目前她与团队其他两名成员已经在湖南省湘西土家族苗族自治州花垣县的磨老村呆了4个月。

这4个月里，他们挖掘了当地的土特产苞谷酸进行包装销售，还围绕着苞谷酸为村里申请到10万元扶持金用于建加工厂办村企。

昨天，曾晓告诉钱江晚报记者，他们的项目才刚刚开始，却已在磨老村收获了满满的感动。

不去英国名校，去了山沟沟

2016年的7月，曾晓收到了华威大学的offer，家里人都很为她高兴。

然而没多久，曾晓在网上看到黑土麦田公益发布的招募信息，要招募大学生前往湖南、广东、山东、江西四省的贫困农村帮助村民创业，带领他们成立农民专业合作社，创业致富。大概是一直以来就有一颗公益的心：比如大一时前往河南支教；大二时去肯尼亚当志愿者，这一条信息深深地抓住了曾晓的心。

没考虑几天，她便郑重地告知父母，要暂时放弃去英国读研，改而前往中国贫困农村进行为期一年的扶贫。当她父母听到这个决定时，震惊了！

2016年8月底，在经过一番培训后，曾晓和其他两位组员被分配到湘西土家族苗族自治州花垣县的磨老村开始了乡村扶贫。

挖掘推广当地特产苞谷酸

去年9月初，在和当地政府进行对接后，三人正式进村做访问调研，看看有什么可以成为村子的经济增长点。

磨老村是中国传统文化保护古村落，坐落在湘黔渝三省市交界处。曾晓他们注意到一样当地几乎家家户户都有的食物“苞谷酸”，这种由玉米面、红辣椒混合腌制而成的苞谷酸是当地的特色食品，类似“老干妈”，但味道不同。

在50多岁的石桂香阿姨家，曾晓他们尝了尝这种苞谷酸，顿时觉得酸辣爽口，非常开胃，于是他们就萌生了把苞谷酸卖到外面去的想法。

但当曾晓他们跟村民说，要卖苞谷酸时，几乎所有村民都乐呵呵地笑了。“这有啥子好卖的嘛，家家户户都会做。”一位大伯说。

来源：钱江晚报