北京白羽肉鸡发布新品种，更符合中国餐桌需求

11月11日，2026北京平谷农业中关村白羽肉鸡论坛在上海中心大厦举行。论坛以“中国芯·中国味·中国胃”为主题，正式发布“沃德178”白羽肉鸡自主新品种，并集中签署国内联合推广和国际战略合作项目。

本次论坛选址上海，发挥上海对外开放枢纽优势，构建“研发在北京、展示在上海、落地到全国、对接全世界”的转化路径：以北京作为畜禽种源自主创新策源地，依托平谷农业中关村的育种科研能力，把实验室里的种业成果推向广阔国内市场，并借助上海开放窗口加速国际化布局。

据了解，白羽肉鸡是保障我国民生蛋白供给的核心支柱。过去近40年，其祖代核心种源长期依赖进口。2021年底，国产白羽肉鸡配套系通过国家审定，实现育种领域“从0到1”突破。至2025年，国产白羽肉鸡种源国内市场占有率提升至31%，国产替代进入加速爬坡关键期。作为畜禽种源自主创新策源地，平谷农业中关村联动龙头企业、高校院所持续攻坚，立足国内消费需求培育自主家禽良种。

此次会上发布品种“沃德178”，该品种由中国农业大学联合北京市华都峪口禽业有限责任公司共同研发，根据中国餐桌需求反向定义种源选育方向，高价值部位占比增加。一只鸡可新增收益1元到2元，是适配全产业链增值需求的高价值白羽肉鸡品种。

论坛同步完成国内、国际双向合作签约。国内，峪口禽业分别与正大集团、江苏益客等产业链伙伴签约，全链条协同、推进自主肉鸡品种在全国范围规模化推广落地；国际上，与乌兹别克斯坦、尼日利亚、巴基斯坦、坦桑尼亚、沙特达成合作，开展良种示范推广、合资运营、繁育基地建设与海外市场开拓，让中国白羽肉鸡良种走出国门。