9月2日，以 "红楼雅宴・共拓入境文旅新机遇" 为主题的《红楼梦》IP 沉浸式餐秀暨资源推介活动，在北京市朝阳区西店记忆文创小镇举行。活动由北京市文化和旅游协会牵头、东耀餐饮集团承办，北京市文化和旅游协会副会长文威、北京市烹饪协会常务副会长宗志伟、东耀餐饮集团总裁左妍等领导与多家国际旅行社、主流媒体嘉宾齐聚一堂，围绕国风沉浸式文旅餐饮开拓入境客源市场深度对接，共商合作新模式。

活动现场，东耀餐饮集团总裁左妍对旗下红楼梦沉浸式美食剧场 —— 宴外宴、鸟巢地标应援空间 —— 塔膳音乐景观餐厅两大核心文旅餐饮产品进行了完整推介，并发布面向入境旅行社的专属渠道合作政策，涵盖团队优先排期、专场预留、错峰接待及专属免费增值服务等多项权益，现场答疑气氛热烈。

随后，嘉宾移步剧场，实地观摩《宴外宴》红楼梦沉浸式美食剧场餐秀完整演出，投壶、打卡拍照、换装体验与演员互动等环节让人身临其境，深度感受 "以餐为媒、以演为魂" 的东方宴饮魅力。

作为国内首部《红楼梦》IP 沉浸式美食剧场，"宴外宴" 深度融合经典文学 IP、戏剧演艺与东方宴饮文化，打造 "可入、可感、可抉择" 的沉浸式体验：菜品兼具传统底蕴与当代创意，演艺融汇舞蹈、剧情、音乐，重现古时盛世风雅。项目立足非遗传统文化，面向海外输出中国饮食、文学、戏曲、礼仪、汉服等东方文化，并将持续挖掘古典文学、历史盛景、民族风华等多元主题。活动同期发布的渠道合作方案显示，除宴外宴高端文化体验外，塔膳一层餐厅面向入境散拼小团、家庭小包团定制中西融合简餐，六层高空观光自助餐厅则以地标夜景适配高端入境打卡团队，三大产品线全面覆盖不同客群需求。

本次活动是北京市文旅协会推动入境旅游产品创新升级的重要举措，也是国风沉浸式文旅餐饮对接海外客源市场的有益探索。与会旅行社负责人纷纷表示，沉浸式餐秀兼具文化展示与消费体验价值，将成为入境游线路中的差异化亮点。未来，东耀集团将持续深化入境渠道合作，让更多海外游客在 "一席一宴" 中读懂中国文化，助力北京文旅高水平对外开放。

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